這次選擇帶皮的三層肉,切成薄片,使用水波爐來燒烤,不輸外面的燒烤店.不再添加油,直接料理,方便又簡單!芳蓉優格DIY優格教學部落格 材料:三層肉600克醃料:醬油50ml,糖1大匙,米酒1小匙五香粉1小匙,楜椒粉1小匙刷醬:烤肉醬二大匙白芝麻適量器具:水波爐烤盤一個作法:三層肉洗淨擦乾放入塑膠袋再把所有醃料放入,綁緊放入冰箱冷藏一天醃漬醃漬好的三層肉,切成約0.2mm薄片取出水波爐烤盤,舖上烘焙紙把三層肉平均排好在排盤上選擇手動,烘烤預熱200度預熱好以200度先烤15分鐘取出取出後,刷上一層烤肉醬再以200度烤5分鐘5分鐘取出後,再撒上白芝麻完成好吃又下飯的香烤三層肉~水波爐料理