香Q的豬腳,這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別.氣炸後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩.有氣炸鍋的你,一定要試試這道料理!芳蓉部落格教學>>食譜連結~氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>材料:豬腳1隻跺5-6公分薄片醃漬醬料:紅槽醬2大匙自製優格1大匙醬油2大匙米酒1大匙塩1小匙楜椒粉1小匙蜂蜜15克或黃砂糖15克裹粉:蕃薯粉4大匙玉米粉4大匙器具:氣炸鍋1台烘焙紙1張作法:豬腳片洗淨,放入大碗中把所有醃漬醬放入豬腳紅槽醬和自製優格也放入用手拌勻包上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃漬1天準備氣炸紅槽豬腳:蕃薯粉和玉米粉混合把醃漬好的豬腳裹粉靜置10分鐘讓它反潮準備氣炸鍋,鋪上烘焙紙以380F/15分鐘後,取出翻面翻面後,再以380F/10分鐘總計約25分鐘完成完成香Q脆皮的氣炸優格紅槽蜜豬腳