這是心血來潮的傑作,就突然想做布丁給妮妮吃就做了,已經不是第一次做了上次試了用大同電鍋蒸布丁,結果水放太多,溫度太高整個就發起來了,變蒸蛋了,所以我就不想再用電鍋了這次我是用烤箱來做,因為沒有人在旁邊幫我拍照有些步驟沒得拍出來,所以我會直接寫出來喔 材料1.蛋黃-----------------------------------2顆2.母乳(鮮乳、配方奶)--------------80cc3.香蕉-----------------------------------半條或1條,可自行調量(可找別的水果替代或不加)鮮乳跟蛋黃比是這樣的,約是1:2,蛋黃一顆約50CC,扣掉蛋白約20CC上下不到25CCstep1.先把兩顆蛋黃給分出來,(聽我娘說,上面那顆是吃吐司的雞生的蛋XDD) step2.倒入母乳或牛奶攪拌 step3.攪拌完我有先過濾倒入另一個碗裡,以免太多泡泡(沒拍到照片)step4.切了一點香蕉丁先丟入瓶底,再留三片香蕉片到時候出爐時舖在上面 (我做三瓶所以三片) step5.烤箱預熱170度,烤盤要放水喔(有點像隔水加熱),烤30分鐘 step6.出爐後再把剛剛預留的3片香蕉片放上去 屋水謀? 我每瓶都蓋上保鮮膜然後放進冰箱 等要給妮妮吃的時候再拿出來稍微退冰一下 不過四物飲的瓶子太高了,我這次用完就不用了在想雞精瓶應該會適合點說穿了不過是老娘省錢不想買保羅瓶XDD 另外,如果沒有可調溫烤箱的,也可以用瓦斯爐,一樣用隔水加熱的方式或是試試看小烤箱有沒有辦法烤,因為我沒有試過小烤箱隔水加熱倒是有,但是就是要顧一下火,真的還是不行就用電鍋吧試試吧記得外鍋水別一次太多,會滾到發-------------------------------------------------------------小潔 X妮妮小潔,寶貝妮的媽咪.早婚,代表的是更早融化在擁有大小寶貝的幸福裡.部落格因為寶貝妮而重新開始,選擇母乳之路前的心理準備文章獲得萬人點閱,部落格不僅替北鼻留下成長紀錄、分享育兒經,生命更因與格友交流而豐富.部落格:小潔’sFamily臉書:家有寶貝妮