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不好吃不用錢雞蛋糕作法大公開(免泡打粉)

好吃的雞蛋糕不用泡打粉也可以完成囉!只要照著我的作法準備材料和製作,就能做出健康美味的小點心,我做的雞蛋糕可以大受孩子的喜愛呢!雞蛋糕可以當成小點心....

  不專業點心時間 好吃的雞蛋糕不用泡打粉也可以完成囉! 材料 *雞蛋(2顆) *低筋麵粉(適量)慢慢加入,不要一次到太多 *黑糖(3湯匙)甜度自行調整.畢竟每個人口味不同 *ikea打奶泡器「超好用的又便宜只要37元,兩顆蛋白只需五分鐘打發完全不費力」 1:將蛋白蛋黃分開,蛋白打發 2:粉類過篩(將蛋黃.黑糖.麵粉放入碗中) 3:依次加入打發蛋白 4:攪拌均勻 5:倒入鬆餅機 注意:打蛋白的鍋子一定要擦乾,不能有水份不然打不發 ****以前用手動打蛋器,打的手超酸,又超慢,ikea打奶泡器真的超好用的!!!!! 只要輕輕攪拌就可以將蛋白打發,重點是超便宜只要37塊,對於我這種不專業又想做點心的人來說真是太棒啦!**** 鏘鏘!!美味雞蛋糕出爐囉! 沒有鬆餅機的朋友也可以用平底鍋煎 ***先用餐巾紙抹上少許的油,再倒入麵糊,等冒泡再翻面煎,就可以囉! 這款雞蛋糕鬆餅,熱熱吃的外酥內軟,冷掉口感偏紮實 喜歡脆皮口感的就不要太快翻面,外皮酥脆超好吃的 小提醒:麵粉加太多會變很硬..........慢慢加.攪拌均勻舀起來糊糊的就可以下鍋囉!~~ 不要問我麵粉要幾公克?我沒有料理秤~我都是憑感覺慢慢加~因為我是不專業料理教室啊!~~ 沒有專業的烤箱沒有專業的打蛋器也沒有可愛的模型~~只有廚房就找的到的工具.超市就買的到的材料~~這樣也可以做點心喔!~~ **沒有業配文沒有推銷**  只有想和大家分享好吃點心簡單做喔!~~