這次的食譜是滑臉書看到了看到之後害我瘋狂的想吃炸雞塊所以趁有空的時候就趕快來做看看 本來還很怕會失敗,結果一次就成功啦啦啦重點是大家都說好吃,可以收進拿手料理名單裡(笑)立馬來看看到底怎麼做吧! 首先材料一,去骨雞腿肉(如果沒有去骨的,也可以買一般雞腿肉自己去骨~)二,地瓜粉三,閹肉調味料:胡椒鹽,七味粉(可依照個人喜好去調味) 步驟一,先將雞腿肉切塊後進行醃製,記得要抓均勻唷~醃製部分的調味料沒有下很重,怕太鹹沒救起鍋後不夠鹹再沾胡椒鹽即可 二,準備適量地瓜粉我個人喜歡少量少量加,才不用浪費太多粉就像下面這張照片一樣,有不夠的地方就在多加粉進去三,等到均勻裹上粉之後即可下鍋油炸先採用低溫油炸,確保肉和粉不會分離小提醒:炸至略黃之後再翻面,才不會整個散掉喔! 等到成型後,就可以開中小火繼續炸最後 起鍋前,開中大火,逼出多餘油脂就能漂亮上桌啦~~~~真的超好吃的啊啊啊啊之後又在做了一次,寫完食譜又想吃了XDD大家有空可以做看看,真的是很簡單喔! 獅媽咪吃貨廚房好下飯,好拌飯,好夥伴的古早味自製油蔥酥(油蔥酥油)原來雪裡紅不難做之蘿蔔葉(葉蘿蔔)醃製/雪裡紅料理食譜分享/方便便當菜不敢吃蝦醬空心菜嘛?沒關係「XO醬空心菜」也不賴/方便簡單料理食譜/便當菜懷念的月子餐料理,不加酒也好吃的麻油枸杞皇宮菜/簡單快速料理食譜/簡易月子餐食補料理和一般地瓜葉料理不一樣的蒜酥地瓜葉/超下飯又能簡單快速上桌的懶人料理食譜 想得到最新育兒資訊,育兒好康,新玩意兒分享等情報歡迎「按讚」臉書粉絲頁或是「訂閱」獅媽咪的部落格部落格:馴獸「獅」的婚姻育兒.玩樂生活臉書粉絲頁:歡迎搜尋 imlionet 或直接連結 馴獸「獅」的婚姻育兒.玩樂生活 想找獅媽咪聊天討論婆媳姑嫂等等話題,可以掃下面Qrcode和我聊聊天會直接連結到我的臉書粉絲頁訊息處,就能直接傳訊息給我啦~