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肉乾怎麼做的?為什麼牛肉乾絲絲分明、豬肉乾香軟多汁、肉紙輕
撰文=黃毓棻肉乾究竟為何而生,絕非謎團。「乾燥」是人類自古至今保存食物的智慧之一,以風吹、日曬、火烤等方法,減少食物中的水分含量與水活性,以降低微生物繁衍的可能,讓食物得以保存較長的時間,肉乾的誕生,...
2 個月前
4247
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果果愛Fruitlove
總人氣 795,587
寶寶
10歲8個月
回味往日的泡沫紅茶店時光,三五好友聚會、喝茶、吃點心
營造早期泡沫紅茶店的氣氛,帶點溫馨和浪漫氣息的空間,可以來這裡吃東西聊聊天。有主餐、點心和飲品可以選,飲品有以前會出現的蛋蜜汁與芬蘭果汁,讓人彷彿搭乘時光機回到過去,另外招牌牛肉麵和椒麻乾麵都是不容錯...
4 個月前
1889
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Momo媽
總人氣 624,271
YOYO
14歲9個月
MOMO
8歲4個月
網購回購率TOP【每日優果】活力綜合堅果低溫烘焙 有/無調味
??雙11超強優惠??美多莉吹風機一台不到2000元~~~~商品組合介紹?https://tinyurl.com/28xlgsz3?請安心購物? 鍋寶網站售出商品由鍋寶公司與物流公司配合...
5 個月前
4128
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Shouyadog
總人氣 832,904
小細菌
9歲4個月
【餅乾零食】粉紅吃手手 蜜汁鰻魚骨酥X風味結肉紙
粉紅吃手手官方臉書:粉紅吃手手官方IG:粉紅吃手手線上購物:粉紅吃手手 夏天一到,就想來點水果風味的啤酒,冰冰涼涼的超消暑,有好喝的啤酒,當然也要來點涮嘴的零食來搭配囉 這次要跟大家分享兩款由...
7 個月前
2070
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蓁蓁與恩恩的媽媽
總人氣 445,718
高雄左營中秋聚餐的人氣餐廳─品粵私房菜。
來高雄吃品粵,已經是我大腦固定迴路你若問我品粵好不好吃,我必須說五星級主廚出身的黑師傅,手藝自然不再話下。但對我而言,飲食之外,更多的是吃個人情味。人世間總有這麼幾家店,貢寮的卯奧海洋驛站,永和的樂番...
7 個月前
2450
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兔兔&牛牛的五口之家
總人氣 792,366
豆沙包
5歲9個月
秧秧
3歲9個月
陪你搭車追劇野餐露營的好朋友-粉紅吃手手(鰻魚骨酥+薄脆魚)
因為婆家在台中、阿嬤娘家在高雄都是車程不算短的距離加上兔牛一家每到周末就喜歡開著車到處玩該怎麼打發在車上的時間就變得很重要啦!!說到打發時間我能想到的還真的就是吃東西咧不管是坐不住汽座的寶寶還是活動力...
2023/04/24
1384
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幸福彤話
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辰辰
11歲2個月
君君
11歲2個月
梅香蜜汁排骨~萬用鍋食譜
免油炸,一鍋到底,超入味的梅香蜜汁排骨酸甜好滋味,一定要試看看!食材排骨1斤調味料醬油2大匙蕃茄醬1大匙米酒或高梁酒蒜泥1大匙焦糖黃砂糖2大匙開水少許-------------------------...
2023/03/31
2987
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別讓一姐不開心
駐站部落客
一姐
7歲4個月
喬治
3歲10個月
台中蜜汁雞排推薦:小彤帽密沾醤炸鷄排,店家獨特炸粉+秘製醬汁
{台中美食}台中蜜汁雞排推薦:小彤帽密沾醤炸鷄排,店家獨特炸粉+秘製醬汁保證好吃到停不下來/別讓一姐不開心這幾天嘴饞突然好想吃沾醬的雞排,正好網路上搜尋到家裡附近的這一家「小彤帽密沾醤炸鷄排」,評價超...
2023/01/17
2184
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幸福彤話
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辰辰
11歲2個月
君君
11歲2個月
蜜汁排骨~萬用鍋食譜
蜜汁排骨不需油炸,只要簡單的食材,使用萬用鍋一鍋到底軟嫩入味的蜜汁排骨輕鬆上桌!食材排骨 1 斤 切小段調味料醬油 100 ml味醂 100 ml水 120 ml米酒 2 大匙黃砂糖 1/2 大匙黑胡...
2022/08/21
1881
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青仔媽
總人氣 33,481
青仔
8歲10個月
小禮盒推薦 嘟嘟家蜂蜜 台灣蜂蜜NO.1三種滋味一次擁有
在天母大葉高島屋的Jason’s大葉門市,竟然有販售『嘟嘟家蜂蜜』喜歡野生天然蜂蜜的人可以來逛百貨順便來買天然的蜂蜜,蜂蜜可是最天然的甜物質!嘟嘟家蜂蜜 小罐蜂蜜哪裡買門市天母大葉高島屋的Jason’...
2022/04/26
1894
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Penny勳
總人氣 2,706
May
9歲9個月
厚肉乾才帶勁! 大甲百年肉鬆肉乾專賣店-蜜汁超厚肉乾推薦
唯盛臻品,一間經營三代的百年老店。飄香百年的肉乾肉鬆專賣店,媽咪我原本安排五月要去大甲時再親自拜訪,但疫情爆發的突然所以沒能親臨現場。直到上禮拜實在太饞了,於是在網路上下單了。之前吃過的朋友推薦我蜜汁...
2021/07/16
1377
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1個媽咪2個寶
總人氣 675,094
妮寶
13歲6個月
叡寶
10歲1個月
宅配美食|養豬人家履歷蜜汁豬肉乾、芝麻海苔純豬肉酥
記憶中的孩提時候,最喜歡拉著媽媽的手在菜市場中逛阿逛,每每經過肉乾鋪總會停下腳步看看那些一片片紅色亮亮的肉乾,還有罐子中那些金黃色的肉鬆,瀰漫於空氣中那種甜甜的醬油香,媽媽也總像是看出我的心思,一下子...
2021/06/02
966
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Shouyadog
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小細菌
9歲4個月
【冷凍食品】萊記Lai Chi 職人30年主廚嚴選港式點心組
萊記Lai Chi官方網站:萊記Lai Chi官方臉書:萊記Lai Chi 每次過年回娘家,都一定會去吃一次港式點心,因為外公超級喜歡,所以我對港式點心就一直停留在大伙人上館子吃,熱熱鬧鬧聊天的印...
2021/04/16
1004
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幸福彤話
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辰辰
11歲2個月
君君
11歲2個月
香烤味噌蜂蜜排骨~氣炸烤箱料理
市場採買的豬排骨,加點味噌和蜂蜜醃漬,使用氣炸烤箱來烘烤, 肉質香Q,有著淡淡的蜂蜜香,讓人一口接一口,很涮嘴! 當下酒菜也很不錯喲~芳蓉部落格教學》》氣炸鍋簡易料理食譜》》國際牌水波爐料理食...
2020/10/15
2014
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Shouyadog
總人氣 832,904
小細菌
9歲4個月
【肉製品】快車肉乾 中秋早鳥優惠 金秋好禮 招牌特厚蜜汁肉乾
快車肉乾官方網站:快車肉乾/肉紙官方臉書:快車肉乾/肉紙商品連結:金秋好禮 豪華升級肉乾+香脆肉紙+精選肉乾(各任選一)3包組讀者優惠:2020/09/18前 消費滿666元輸入 2009CP50 ...
2020/09/12
1000
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柚子媽媽樂
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小柚子
5歲7個月
小橘子
3歲8個月
適合全家大小的協成食品~古早味豬肉鬆、古早味蜜汁豬肉乾
這款厲害的肉鬆是協成食品的古早味豬肉鬆,吃起來香香酥酥,鹹度適中,不油不膩,超級下飯,媽媽我自己都可以配白飯吃兩碗,除了肉鬆,他們家還有古早味蜜汁豬肉乾也超級好吃,特別是冰過後的肉乾更是美味,每次吃都...
2020/08/08
1106
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Shouyadog
總人氣 832,904
小細菌
9歲4個月
【餅乾零嘴】起司豬肉乾X原味元氣條X招牌特厚蜜汁豬肉乾
快車肉乾官方網站:快車肉乾/肉紙官方臉書:快車肉乾/肉紙商品連結:小豬騎士-起司豬肉乾 招牌特厚蜜汁豬肉乾 原味元氣條 不知不覺又快到年底,好像已經差不多可以開始物色年節伴手禮了XD這次入手的...
2020/05/24
1033
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Popo小日子
駐站部落客
Ingrid
7歲3個月
Alston
5歲6個月
氣炸鍋「港式叉燒肉」來碗黯然銷魂蜜汁叉燒飯 ♪
用氣炸鍋就能完成美味的「港式叉燒肉」,一碗黯然銷魂蜜汁叉燒飯零步驟簡單完成。 [港式叉燒肉]材料:梅花肉或後腿肉1塊, 港式叉燒醬1包, 青江菜適量, 白飯適量, 荷包蛋2顆 因為買不到豬五花肉只好改...
2020/05/05
1531
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愷雯愛分享
總人氣 387,387
徐千娣
11歲8個月
徐筱媛
9歲
【萬味軒食品】#台中美食#年節伴手禮#團購美食#蜜汁肉乾#
隨著年節的腳步越來越近了,不論在送禮或獨享、旅遊,最愛的就是肉乾,方便又美味,當零嘴、配飯、入菜,滿足全家人味蕾享受呢!【萬味軒】是台中清水鎮的在地品牌,有蜜汁肉乾、五香牛肉乾、炭烤魷魚絲、珍味肉絲...
2020/03/12
960
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Dineal Chou
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Phoebe
9歲6個月
別再拿來炒高麗菜了!!你一定要看的臘肉料理!!
│絕對不藏私,一個孩子對童年記憶的味道,源自於舅媽的滇緬醬料靈魂,這樣頂級的美味。金德老爹讓大家知道,原來料理不分國界,只要好吃,我們都能是一家人。│金德老爹│雲南手工秘傳臘肉│ │金德老爹│雲南手...
2020/02/16
3685
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