吃貨A-Wuの走跳人生相關連結,請大家多多點閱留言按讚：吃貨A-Wuの走跳人生痞客邦吃貨A-Wuの走跳人生媽咪拜吃貨A-Wuの走跳人生粉絲團 原文請參考：https://goo.gl/e73SD9 小Dora的9m5d日常9個月的小Dora目前上下排門牙都已長齊,2周前連上排2顆側門牙也已經敲敲發牙,常常牙齒癢,不時拿小手指或玩具放到嘴巴裡咬咬.每到大人們的用餐時間看到食物更在一旁 「 曼曼」叫,強烈的表達小吃貨對於吃得慾望.為此媽咪我也希望對於小Dora的副食品可以做得豐富些,除了基本食物營養美味外,也能給她視覺的享受與刺激,增加小Dora對食用副食品的興趣.今天想要跟大家介紹的副食品是時蔬燴鱈魚,其實也是想要小Dora試試魚的味道,鱈魚被葡萄牙人稱作「 液體黃金」,可想而之營養價值之高.重點來囉,鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及鱗的核蛋白,還有兒童發育所必須的各種氨基酸,又容易被人體消化吸收.鱈魚還有一個特點是肉質厚實卻少刺,這個時期給寶寶作副食品對媽媽來說非常方便,不用挑刺挑得那麼辛苦啊~(擦汗)另外加入時蔬除了想讓小妞多吃的蔬菜均衡飲食外,也可以藉由蔬菜的甜味分散一下魚的味道.(媽咪我很擔心他討厭吃魚魚呀)接下來趕快來介紹一下今天時蔬燴鱈魚製作過程吧!.時蔬會鱈魚.食譜準備材料：鱈魚160g、時蔬(洋蔥80g、青椒80g、胡蘿菠80g)、蔬菜高湯200g、玉米粉少許. 做法：Step1：鱈魚與時蔬清洗後開始備料(1)、鱈魚去皮去骨後切成小塊.(2)、時蔬切成條狀(給小朋友吃當然越細越好)Step2：因為我的蔬菜高湯是從冷凍庫拿出來的,所以先放入鍋中小火讓其解凍燒開.Step3：將少許玉米粉與鱈魚拌勻.Step4：倒入少許橄欖油,在熱鍋後將拌好玉米粉的鱈魚放入鍋中煎熟後取出備用.Step5：蔬菜高湯滾後倒入切好的時蔬並蓋上蓋子中火煮至時蔬熟透(約10分鐘).Step6：時蔬熟後將煎好的鱈魚倒入鍋中蓋上蓋子悶5分鐘掀開蓋子待其冷卻.補充：如果不擅去魚皮魚骨的媽媽們,鱈魚也可用吻仔魚代替,做法就更簡單了.待時蔬熟透後,將洗淨的吻仔魚倒入鍋中,中火煮約5分鐘關火,悶5分鐘後掀開蓋子待其冷卻即可.Step7：用食物調理機打成泥狀.小Dora現在處在長牙階段,為了讓他練習用牙齒咬斷、咀嚼及抿的方式吃副食品,所以現在我準備的副食品都會有些小顆粒.Step8：成品(分裝、準備上菜囉)時蔬燴鱈魚時蔬燴吻仔魚接下來就看看我家小Dora的時蔬燴鱈魚享用心得吧~ ﹝時蔬燴鱈魚食用後備忘錄﹞：食用時間：寶寶9m6d,維持一天6餐,其中2餐以副食品配方奶取代全配方奶. 食用份量：準備50ml時蔬燴鱈魚,食用50ml時蔬燴鱈魚90ml配方奶.食用完畢後記得清潔口腔. 食用狀態：時蔬的量相對於鱈魚來說比較大,相較下鱈魚的味道其實沒那麼明顯,小Dora雖然很不專心的吃著副食品(只要周遭一有聲響好奇寶寶就會轉頭看發生什麼事情)但還好有乖乖吃完. 便便狀態：維持一天1次的頻率,便便顏色已經開始偏深,排便也順暢. 感謝各位觀看吃貨阿嗚(A-Wu)的育兒紀錄分享.希望看過的朋友可以給阿嗚(A-Wu)鼓勵一下,在文後多給予推推或留言唷,乾溫那~
