竹北新開幕和月日本料理,平價新鮮好食材CP值UP.撰文．攝影＝林甜蜜 甜蜜也是一個滿愛吃日式料理的朋友,我老公也超愛,最近看到這家4月新開幕的竹北和月日本料理,就決定母親節前來吃看看,痾...為什麼不母親節當天捏?!我實在不喜歡人多的時候出門.而且這家新開幕的日式料理現在打卡還有送黑鮪魚腹生魚片歐,話說甜蜜也覺得這陣子好像吃的有點油膩,天氣也變得好熱時遇不佳,如果也有跟我一樣的朋友不妨考慮來吃日式料理吧. 一起享受這份簡單的美好吧這家日本料理就在竹北的美食戰區光明一路上,老闆堅持選用優質漁獲與新鮮食材,並在今年4月新開幕,甜蜜當然要先來嘗鮮嘍,門口就有放置菜單供大家參考,還算是滿平價的價位,附近也有停車場. 多樣選擇,提供美好用餐環境店內風格真的是非常日系,每盞燈都很有日本的感覺,一入座就有提供茶水,有帶小朋友來的朋友也有提供小朋友的餐椅,店內也有提供聚餐包廂,如果要聚餐也都非常合適. 綜合海鮮沙拉 NT180元綜合海鮮沙拉,師傅使用新鮮時蔬搭配彈牙厚實的鮪魚給你海洋的清甜甘美,配上日式和風醬料,酸鹹滋味透著豐富食材的新鮮甜味,真的是開胃首選. 店家嚴選新鮮綜合生魚片 NT200元/7片和月日本料理每天嚴選新鮮漁獲,看看這均勻細緻的油花與鮮紅的魚肉,還有這不惜成本的厚度,入口即化、鮮美不已,搭配芥末一點嗆辣的感覺,喜愛生魚片的饕客絕對不要錯過,而且現在打卡就有送黑鮪魚腹生魚片歐,超級大心der. 酥炸唐揚雞 NT140元以恰到好處的火候料理,將新鮮雞塊裹粉後下鍋酥炸,外酥內嫩伴隨著精華美味在口中綻放,淋上一些檸檬跟椒鹽,口感扎實不柴,很想外帶晚上當消夜. 比目魚鰭邊肉 NT65元/一貫看看這豐腴誘人的比目魚鰭邊肉,炙燒後入口即化般的細滑滋味,有來的朋友一定要點來吃看看,這金黃油亮的感覺,讓天氣悶熱趕跑的食欲又回來啦! 奢華滿分松葉蟹肉膏 NT60元/一貫前一陣子甜蜜看到韓國很流行買蟹肉膏直接配白飯食用,所以一看到菜單就點了,人家說其美味口感媲美魚子醬,湯匙下面是醋飯,看看這令人垂涎的松葉蟹肉膏,OMG要不是怕膽固醇太高,好想再點一個來吃歐. 烤鮭魚飯糰 NT60元服務人員說這是新菜單,有烤飯糰一定要點一個來吃看看,感覺今天甜蜜是來吃鮭魚大餐的,全部都是鮭魚,可以直接用海苔把飯糰包起來吃,外層烤得恰到好處的鍋巴口感,鹹香又好吃. 私心大推火焰鮭魚捲 NT260元這盤火焰鮭魚捲居然才260元,層層堆疊的鮭魚細緻融合著明太子醬的香氣,炙燒後的鮭魚透著粉色色澤,絲絲油脂帶著滑順口感、肉質柔軟不失彈性,各種食材的鮮美在、豐富滋味在口中層層釋放,不推不行吃一顆就非常的有滿足感! 精緻丼飯鰻魚飯 NT280元除了單點的握壽司與生魚片,想來吃熱食的朋友也可以選擇丼飯,嚴選新鮮鰻魚、淋上特製烤鰻汁,肉質鮮嫩入口即化,飯粒粒分明並滲透鹹甜的獨特醬汁,散發著道地日式風味. 更多關於 和月日本料理FB: https://goo.gl/CWrZMR這陣子小布丁越來越厲害已經很會站,看來再過一陣子就會亂亂走了,所以要趁她還可以坐得住的時候趕快出門吃飯,這次來和月日本料理用餐非常愉快,好幾道甜蜜都大推,分享給大家,突然想吃日式料理可以來吃看看,真的很新鮮. 本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主.
