像天氣一樣火熱的熱情饗宴,我們在西班牙農家菜廚房撰文．攝影＝林甜蜜 這兩天相信大家的fb都被母親節祝福文給洗版了吧,今年是甜蜜當媽咪的第一個母親節,當然也不免俗來吃大餐慶祝,但是我們避開了假日人潮,選擇在平日時間用餐,也更能好好的跟另一伴開心約會.不過特別節日大家都會想去吃什麼樣的料理呢?!西式、泰式、港式...?!是不是很難抉擇呢,既然是特別節日就會想吃比較少吃到的料理,是不是應該讓平淡的夫妻生活更添一些西班牙式的熱情捏,今天甜蜜要跟各位分享一家用料實在又道地的西班牙餐廳歐. 西班牙農家菜廚房 這家西班牙農家菜廚房是從苗栗南庄搬過來新竹的,除了上過食尚玩家介紹之外,也是許多饕客們主顧店,並且堅持正統、用料實在,不用坐飛機繞半個地球也能吃到真正的西班牙美食,更能感受與一般美式料理不一樣的好滋味歐. 現代簡約用餐風格 午後的陽光灑進店內,讓人舒服又慵懶放鬆自己,炎炎夏日躲進這家店,享受不同於一般餐館的浪漫風情. 桑格利亞水果酒 NT200元有小酌的朋友可以點杯sangria,在西班牙喝酒是一種文化也是生活不可或缺的一環,西班牙Sangria其實是水果酒的統稱,並且在西班牙隨處可見,算是它們的國民飲料,酸甜口感Hen可以,在這炎炎夏日,喝上一杯再沁涼不過了. TapasB(開胃菜)NT200元/4個Tapas是開胃小食的統稱,西班牙人一般用餐的時間比較晚,大約是下午2-4點或是晚上9-11點,才會用餐,所以下午6-8點下班後,他們會約幾個朋友到酒吧聊天、吃點心,這時候點上一杯啤酒或是水果酒配著Tapas開胃小菜,也可以浪漫迎接晚餐,西班牙農家菜廚房使用的Tapas麵包底吃起來非常有嚼勁,越嚼越香、吃起來也非常清爽. 蒜煮蘑菇配法國麵包 NT200元濃郁的蒜香味搭配蘑菇,搭配有嚼勁的法國麵包,也是Tapas的一種,使用橄欖油烹飪,原以為單吃會感覺很油膩,沒想到一點都不會,而且鹹香鹹香,真的讓人食指大動. 水波蛋和風鮮蝦沙拉 NT250元水波蛋和風鮮蝦沙拉,廚師使用新鮮時蔬搭配彈牙新鮮鮮蝦給你蛋蛋的清甜甘美,看看這水波蛋切開的療癒感,沒想到蛋液融合了特製和風醬,有點優格醬的感覺,酸甜滋味真的是開胃首選. 西班牙海鮮湯 NT360元甜蜜非常喜歡這道西班牙海鮮湯,裡面有淡菜、蝦子...等,廚師親自熬煮多時的鮮甜濃郁湯頭,鮮豔的色彩一上桌就成了焦點,我非常愛喝湯儘管外面的天氣炎熱,但是這喝起來微酸的湯頭,也是很開胃的. 馬德里炸豬肉捲 NT199元在西班牙豬肉也是很常見的肉類食材之一,在歐盟也是僅次於德國的第二大豬肉出口國,軟嫩的肉質不失適當的嚼勁,入口享受精華肉汁在口中迸發,香濃起司配高麗菜,甜蜜已經很滿足了. 瓦倫西亞風味烤飯 NT560元/小來到西班牙餐廳當然不能錯過,西班牙烤飯呀,這裡的paella有多種口味,噴香誘人的西班牙瓦倫西亞風味烤飯,飯香細膩齒頰留香,搭配用料豐富,新鮮彈牙蛤蜊、螺肉、雞肉等,放滿在金黃Q彈的米飯之上,讓人光看就食指大動,品嚐起來格外地鮮美,難以言喻的好味道. 連小布丁都想嚐試的熱情美味這陣子小布丁終於感覺比較重一點了,剛滿七個月已經很會站了,再過一陣子可能就會跑來跑去了,為媽的真的挺擔心,不知道明年的母親節還能這麼優雅的用餐嗎?!這家餐館也有提供兒童座椅歐. 更多關於 西班牙農家菜廚房FB: https://www.facebook.com/SpanishKitchenAtHsinchu/這次我跟老公兩個人約點了,兩千三左右含服務費,這次餐點的量大約三至四人吃都沒問題,因為我們最後還是打包了,根本吃不完,由於店家都是堅持西班牙菜本色出餐,如果想吃西班牙菜的朋友,不妨來這邊試試,西班牙農家菜廚房也將在五月份的時候推出下午茶,甜蜜好期待歐,西班牙式的下午茶. 本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主.
