最近天氣熱實在無法在廚房久待,這種懶人料理實在太方便!!一直以來都很愛高麗菜香菇的組合,對我來說他們是絕佳搭擋.自從上個月開放小飛偶爾在外跟我們一起用餐後,他對沒有調味的食品越來越不買單,所以飛媽也開始加入微量的鹽做調味了.這次的高麗菜炊飯我自己覺得搭配柴魚高湯、昆布高湯都很不錯,如果沒有加水,用醬油、鹽調味也可以唷! ????高麗菜炊飯????食材:1.高麗菜1/4顆2.紅蘿蔔半條3.乾香菇2朵4.肉絲100g5.大蒜2-4瓣6.米 1.5杯7.高湯(或水)1.6杯 作法:1.將高麗菜、紅蘿蔔洗淨,香菇泡軟後,全部切絲,大蒜拍碎備用. 2.熱油鍋後爆香大蒜,依序加入香菇、肉絲、高麗菜、紅蘿蔔拌炒. 3.最後加入生米跟料拌勻.(如果要調味的可以在此時加入少許醬油和鹽.) 4.將所有的料倒入電鍋中,加入1.6杯的高湯(高湯作法可以參考➡|大人寶寶都愛|昆布蔬菜高湯),沒有也可以加水,接著放入飯鍋按下煮飯按鈕即可. 成品,明明煮了1.5杯,結果飛爸和小飛幾乎完殺,媽媽只吃到一小口啊!! 小吃貨的副食品區|大人寶寶都愛|昆布蔬菜高湯|止咳小妙方|蘋果洋蔥水|方便快速零失敗|寶寶海陸版蒸蛋|廚藝不佳也可以輕鬆上手|寶寶番茄肉醬義大利麵|百搭高湯|台式炒烏龍麵|手指食物|改良版寶寶漢堡排|省時簡單|寶寶版法國吐司|寶寶餛飩|加麵一起用電鍋蒸,輕鬆完成餛飩麵(提供三種不同包法)|萬聖節必備|南瓜造型饅頭(寶寶版)|兩種材料輕鬆完成|香蕉鬆餅(香蕉煎餅)|簡單好上手|寶寶蘿蔔糕|簡單快速|懶人番茄燉飯|自製豆漿|用大同電鍋就可煮豆漿|健康安心|自製寶寶版鮭魚鬆|寶寶水餃|提供大人版和迷你版各兩種不同包法|健康快速|自製滴雞精(大同電鍋版)|充滿媽媽愛的生日禮物|寶寶版生日蛋糕|營養好吃|寶寶版山藥紅棗枸杞雞汁炊飯(米森、世界有機原料地選物家)|方便的手指食物|寶寶版珍珠丸子|寶寶青醬|燉飯義大利麵都適合|營養豐富|寶寶牛肉丸|美味可口粒粒分明|鮭魚黃金炒飯