同步發表：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/403064450更多文章請參考：http://toasttalk.pixnet.net/blog 吐司兒常常聽爸爸媽媽跟我說起以前他們的童年!聽著他們說：「在農田裡與閒晃的雞鴨鵝一起玩耍,在溪水裡摸蜆仔兼洗褲,無聊時還可以撈撈大肚魚、玩玩青蛙.」這種無憂無慮的農村樂,吐司兒在小時候聽著聽著只覺得好玩. 長大了,自己也生了一個寶寶,吐司兒現在聽著聽著只覺得可惜了.因為慣行農法(註1)的盛行,對於咱台灣的土地真的覺得可惜了.可惜了,在田野間很難再見到雞鴨鵝穿梭於稻田中；可惜了,在溪水裡再也摸不到蜆仔而是一堆爛泥與蜆的殘殼；可惜了,為了稻田的豐收,農夫們不得已都採用了化學農藥與肥料的栽種方式. 還好,一群農夫們回歸大地,認真回歸自然耕作農法(註2).這個善念,從土地到生態,從稻米到餐桌,從農夫身上每一粒揮灑的汗水,都堅持守護著咱們台灣土地.這種回歸大地、尊重台灣土地的自然耕作農法；這種土地有機、真正有機的收成,才是吐司兒心目中真正的米糧. 這次推薦給大家迴鄉有機的一心一米!每一口一心米,都是台灣在地小農的用心耕種,就算產量較少,但是吃下的每一口米飯,都是健康與美味! 註1：施用化學農藥及肥料的栽培方法被稱作「慣行農法」（ConventionalAgriculture,亦有人稱傳統農法）註2：不施肥、不施農藥（除草劑）仿自然耕作方式,使用「自然」一詞是為了與慣行農法中施肥、施農藥的耕作方式有所區別. 一心一米｜大地共生,與大地共榮▲一心一米：一心糙米,分成1公斤裝、3公斤裝跟5公斤裝. 小農有機公平交易,迴鄉透過土地契作的方式、採公平收購原則,建立了一心一米與一心好菜,在農夫堅持採用自然農法的耕作下,你吃的每一口都是有機食材.多一點支持,就會少一點汙染,復育土地一起來,讓我們一同守護台灣土地. 一心糙米｜一心善念▲每一粒米都是台灣在地小農的辛苦結晶,可愛的糙米啊. ▲1公斤的包裝非常適合用來送禮,也很適合2~3人小家庭,大家庭或是家有飯桶的就可以選擇3公斤或5公斤的包裝. ▲支持台灣產的台灣米,你的支持可以改善小農的經濟也創造新一代年輕人回鄉務農! ▲包裝背面有產品規格與有機農產品認證字號! ▲一心糙米採用的糙米是在地小農堅持有機耕作已超過十年,連「土」都是有機的有機糙米! ▲每一袋米都是有機小農的用心! ▲糙米是非常健康的米,比白米的營養成分更高,吃得習慣的話,可以吃全比例的糙米飯!像吐司兒就非常喜歡吃糙米飯,咀嚼起來比白米飯更香! ▲完美的一心米還會不定期檢驗水質與土地,確保土地未受到汙染,每一粒米每一口飯都是安心的保證. ▲心存善念,有善心的一心米,讓你吃出健康,也同時讓台灣的土地一起健康. 一心糙米｜煮米小秘技▲一心一米煮米小秘技教學：用一般電鍋,外鍋加水煮第一次,跳起來後悶20分鐘,用飯匙上下翻動後,外鍋再加水煮第二次,香彈好吃的米飯即完成.糙米可以加一些橄欖油或葡萄籽油,米粒更加晶瑩剔透. ▲煮出來的一心米,除了健康就是美味而已啊! ▲吃得健康的一心一米,與大地共生,與生態共榮. 一心糙米｜美味料理醬油仙貝▲療癒的寶寶手指食物~✨醬油仙貝✨. ▲這個醬油仙貝的可愛外型,再加上他看到了他最愛的海苔在仙貝上!人家還在拍照,他的小手手就自動伸出來想要搶食了,真是太開心了! 穀物沙拉▲看似華麗卻超方便料理的輕食✨穀物沙拉✨! ▲炎炎夏日☀️,不僅是我們大人沒食慾,小孩子也會容易食不下嚥,這時就可以派上這種清爽沒有負擔的糙米做的穀物沙拉來征服味蕾! ▲這種穀物沙拉是從國外開始紅的,多攝取一些好的穀物與維生素高的蔬果,超華麗的配色,大人小孩看了都會很嗨森!完整食譜請參考>>親子料理│穀物沙拉 五彩飯糰▲方便簡單又療癒的野餐料理~✨五彩飯糰✨. ▲一顆可愛美味又營養的飯糰做起來真的不難,只要有一碗飯????、幾種色彩豐富的蔬菜????及喜歡吃肉可以再加上魚肉或雞肉,充分混合攪拌就可以弄成繽紛的????五彩飯糰囉!完整食譜請參考>>親子料理│五彩飯糰 馬鈴薯燉雞湯(粥)▲燉湯的同時,直接再加入糙米跟小米,不僅燉湯可以更增加濃稠度,燉湯的同時也直接把小籠包的粥給煮好了,一舉兩得,省事又美味!完整食譜請參考>>親子料理│馬鈴薯燉雞湯(粥) 香菇排骨粥▲懶人電鍋料理法!排骨先汆燙去血水、香菇切丁、紅蘿蔔切丁備用,1碗糙米飯倒入鍋中加入3碗水,再依序加入排骨、香菇、紅蘿蔔、玉米粒及適量鹽巴調味,外鍋1杯水,跳起悶一下,就完成這道美味的香菇排骨粥囉! 番茄肉醬燉飯▲懶人電鍋料理法!番茄泥與豬絞肉先炒成番茄肉醬備用,香菇切丁備用,糙米飯、番茄肉醬及水以1：1：1比例倒入鍋中,再加入香菇丁於適量鹽巴調味,外鍋1杯水,跳起悶一下,就完成這道美味的番茄肉醬燉飯囉! ▲糙米飯、番茄肉醬及水以1：1：1比例煮出來是燉飯口感,要再稀一點變粥的話,水就多加一些即可. 以上吐司兒介紹的糙米料理都很適合當作親子料理與寶寶一起享用唷!未滿一歲的寶寶建議取消鹽巴的調味! 你盛的每一碗一心米飯,都是對台灣小農的自然農法表示支持!愛護咱台灣人土地,邀請你一起支持真正的有機生活! ─本篇文章與一心一米合作─本文皆為吐司兒個人實際心得,請安心服用.希望大家喜歡!下台一鞠躬! ﹝商品資訊﹞品牌名稱：一心一米粉絲專頁：一心一米商品這裡買：https://bit.ly/2jOGhDQ ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：生活│牙膏推薦.Anya安雅草本牙膏,六種草本配方,守護口腔、口氣清新生活│南門市場購物趣.快車肉乾、大連食品、億長御坊、南門醬園更多生活綜合文章請點選>> 生活日常更多清潔日用文章請點選>> 清潔日用更多副食品速成請點選>>副食品懶人包更多親子共食文章請點選>> 寶寶食譜/親子料理
