下班小酌好去處,極賀燒肉專賣Bar高級和牛、龍蝦餐撰文．攝影＝林甜蜜 生小孩前有一陣子很常會去酒bar小酌幾杯吃點小東西,通常酒bar裡的餐點也都是炸物、爆米花,有些可能有簡單的簡餐,但是要說好吃可能很難沾上邊,所以漸漸的都往餐廳去了,美食配酒更是享受.但是去餐廳吃飯就少了一種在酒bar裡的那種感覺,今天甜蜜要跟各位分享一家餐廳,結合了放鬆酒bar風格的日式料理燒肉店,逛完大賣場跟老公來這邊吃個晚餐,享受賓至如歸的服務. 地點方便,附近好停車對面就是大潤發,到處都可以停車非常方便,而且吃飽飯還可以去賣場逛逛,極賀燒肉專賣Bar大約開幕半年左右,只有營業晚上時間至凌晨1:00,站在門外就能感受濃烈的日系味道,非常期待. 融合放鬆的bar氣日式風格一進門就可以看到它們的吧檯,融合了酒bar那種舒服的感覺,而且座位還特別設計過,是比較剛好的高度,並且使用側吸排煙,所以油煙較少,桌子下方還有usb插座非常貼心,除了吧檯也有和室可以選擇,若是幾個好友相約想要隱密一點也有小包廂,滿適合帶小朋友一起過來用餐的. 新鮮單點北海道海膽干貝&胡麻沙拉菜單上有很多種選項可以選擇,先點個開胃小菜跟新鮮海鮮吃看看,你們看這個海膽干貝使用北海道生食等級干貝,上面鋪上海膽,用料實在、新鮮,再點一盤胡麻沙拉,讓炎熱的夏天增添爽口又開胃的序幕. Prime牛燒肉飯&海苔茶漬飯若想吃比較飽的朋友也可以點Prime牛燒肉飯,在吃之前先把所有的料拌勻,搭配特製醬汁與飯粒粒分明的口感,並且恰到好處的火候緊緊鎖住牛肉的鮮美滋味,甜蜜個人很喜歡海苔茶漬飯,雖然看起來很簡單,卻能讓我吃的津津有味. 一道一道慢慢出餐,保持最佳風味老闆特別從國外進口這種保溫盤子,並且會觀察客人是否快用食完,在上下一道菜,讓肉能一直保持在一定的熱度,我很喜歡它們的豬大腸,外皮烤的金黃酥脆,QQ的口感超級下酒的,而且師傅的火侯都掌控得很好,一切都交給師傅就好, 我們只要快樂的享用即可. 香腸黑白雙拼 飛魚卵花枝香腸&墨魚香腸開吃前先吃幾道開胃小菜,喜歡香腸的朋友可以點一盤雙拼,兩種口味一次到位,白色的是飛魚卵香腸、黑色是墨魚香腸.口感特殊美味.完美地結合了墨魚的鮮甜與飛魚卵的Q脆,口感更加豐富,非常適合配一杯清涼啤酒. 椒鹽去骨雞腿肉 師傅利用單純的椒鹽調味,引導出雞肉的甜味和香氣,雖然看起來很簡單,但是吃起來還是非常美味呦,酥脆外皮搭配上選雞肉,讓人忍不住一口接著一口,嘴巴停不下來!! 椒鹽羊梅花 (可選烤肉醬)甜蜜很少吃到羊梅花,這次吃覺得Hen可以,很多人不喜歡吃羊肉因為怕會有腥臊味,但是這道吃起來完全不會有味道呦,並且肉質厚實、耐嚼多汁,喜歡吃羊肉的朋友一定要點來吃看看. Q彈厚實的厚切牛舌其中厚切牛舌極賀燒肉只有選取舌根部份有油花的部位,一般店家都是薄切,Q彈厚實的口感,真的很像在跟牛喇舌一樣. Prime厚切牛小排 極賀燒肉專賣Bar選用prime級的厚切牛小排,看看食材那大理石般的油花,甜蜜就迫不及待了,果然經過師傅巧手下,每一口都香味四溢,每一口都是視覺與味覺的饗宴. 新鮮野生龍蝦,美味又可口現在許多店家都在推廣小龍蝦,但是今天這家極賀燒肉使用的是好久不見的野生龍蝦,甜蜜也很久沒吃到龍蝦了真的是很興奮耶,而且超大隻,平常想吃一頓高級一點的話,就可以點一隻龍蝦來好好的犒賞自己或是家人,烤好的龍蝦就在你的面前,看得讓人食指大動,輕輕一剝肉就弄出來了,而且超大塊的,Q彈有勁的龍蝦肉在舌尖跳動的滋味實在好過癮. 來個飯後甜點,更滿足雖然已經吃得很飽了,但是甜點送上來,還是有辦法吃掉,真的很佩服我自己,極賀燒肉專賣Bar甜點的冰品是井村屋白玉紅豆抹茶冰淇淋耶,這個超好吃的,奶酪口感也非常綿密,搭配酸甜的百香果醬,小孩子一定會非常喜歡,甜蜜個人滿喜歡它們的烤棉花糖,而且棉花糖是有包餡的呦,外層烤的有點酥脆,但一入口即化的感覺好幸福歐. 多種特調茶品、酒飲 這邊的氛圍非常好,適合下班的時候過來小酌一下,而且酒類的選擇也很多樣,不管是調酒、清酒、啤酒都有,不喝酒的朋友也有氣泡飲跟冷泡茶,冷泡茶的口味滿特別der,其中冷泡太妃糖紅茶真的很香. 更多關於 極賀燒肉專賣BarFB: https://www.facebook.com/LOVE5727236/ 菜單: https://goo.gl/CZsjCs 這家極賀燒肉專賣Bar不僅食材新鮮、氣氛也很好,最重要的事有專業的師傅幫妳烤好,就不用擔心這麼好的食材被自己烤的老老的,也更能跟朋友們談談心事,現在的人壓力都很大,適時的去放鬆自己很重要歐,小酌萬歲.目前六月活動是冷泡茶跟氣泡飲都八折本月的生日壽星還有免費招待呦 本文為邀約體驗文,內文皆是本人體驗後的心得分享,產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人口味習慣、體質不同,實際餐點、功效依每人體驗為主.
