玩料理l親子料理/米漢堡DIY/料多實在/好玩好吃自己組裝白飯不小心煮太多,除了炒飯、飯糰以外,米漢堡也是小孩很買單的簡單料理之喔!內餡的話,其實就看家裡冰箱有什麼就做什麼(清冰箱的概念^^).米不用特地放太多水之類,跟一般的程序都一樣. 放涼放進袋子裡(哥哥一直邊放邊偷吃,是多餓啦) 很重要、很重要、很重要!一直要壓揉,讓飯產生黏性,米漢堡才會成型,煮的時候才不會散開耶! 放入圓形模器,按壓讓她更密黏.小秘方:如果覺得飯沾水,手沾水就不會囉!拿起來就成型囉!準備下鍋煮. 摸上點油,下鍋煎. 可以依照喜好抹上些許醬料增加風味. 依照喜好口感,決定煮的時間長短決定飯的硬度.牛肉內餡—洋蔥、牛肉片、醬料依序放入即可醬料:醬油:米酒:味晽,比例1:1:1懶人料理:直接買醃製好雞肉 接著上桌拼裝漢堡就可以啦! 哥哥自己組裝的喔!滿漂亮喔~~ 完成開動囉!自製米漢堡真的超紮實、有份量!媽媽吃半個就飽了! 很愛網購的Lu媽,第一次買網路的米.這家「心一米」,主要是看上他們主打有機栽種、無用農藥栽種小農有機公平交易.迴鄉.有機食材!煮好熱騰騰的飯、濃濃的米香、Q彈回甘,讓我們家兩個小飯桶可以吃的安心、用力吃^^有興趣大家可以看看喔—->http://bit.ly/2IuwtcG 同場加映---一分鐘搞定.三角飯糰自製肉鬆鮭魚鬆,超簡單好上手,吃得安心健康