手殘必備食譜,親子烹飪素食蔬食料理「蒲燒素鰻魚」│VegetarianUnagiRice/JapaneseGrilledEelRice│うなぎ材料：1.馬鈴薯2.豆包3.海苔皮4.太白粉5.植物油6.白芝麻7.水調味料：1.醬油2.白胡椒粉3.貳砂4.鹽作法:1.先將馬鈴薯先行清洗過.2.再把馬鈴薯,切塊狀,電鍋倒兩杯水蒸.3.蒸好之後,趁熱將馬玲薯攪成泥狀,再放入調味料鹽、白胡椒粉、太白粉攪一攪.5.豆包沾太白粉水,將薯泥均勻鋪再豆包上.6.再將鋪好的豆包馬鈴薯泥,放入鍋中油炸至金黃色,炸好之後再取出.7.鍋中留一點點植物油,再將調味料醬油、貳砂、水,均勻攪拌到滾.8.把炸好的素鰻魚,放在鍋中的醬汁中,煮至濃稠.9.再將沾好醬汁的素鰻魚貼上海苔皮.﹝延伸閱讀﹞影音食譜系列播放連結：https://goo.gl/E12nVm﹝相關連結﹞訂閱Youtube頻道：https://www.youtube.com/c/QistinWongTV 追蹤Instagram：qistinwong加入社團：「芭樂媽素食美食•育兒生活交流區」素食•育兒•生活•美食•食譜•團購•媽媽經交流分享區 本著作係採用創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款授權.
