Lab748實驗廚房地址：宜蘭縣五結鄉五結路三段748號電話：03-955-6780官網：https://www.gastronomytw.com/lab748/粉絲團：https://www.facebook.com/Lab748/ 來和大家分享宜蘭的新景點!!那就是羅東車站附近新開的Lab748實驗廚房它其實是間烹飪教室~很難得開在宜蘭許多的課程幾乎都是在台北、台中、高雄居多現在宜蘭也有這些課程,不需要大老遠跑到外縣市了!更可愛的是它旁邊牆面還有貓咪耶!!!超級無敵適合拍照的呀~~ 他們開幕式11:00的時候開始不過我們有提早到,原以為都還沒準備好結果到現場才發現已經有很多人都前來祝賀甚至點心、茶水都早準備好,等著前來的客人享用因為早上匆忙的搭車,來不及吃早餐正好可以墊墊我的胃,順便四處在店內晃一晃點心都非常的好吃耶!!覺得很幸福~ 快到中午的時候他們還準備了米粉、貢丸湯以及雞肉等熱食讓我們食用,用料滿滿滿,料多實在老闆也非常的好客,要我們不要客氣多吃點結果我還真的沒在客氣,光是米粉就連續吃了三碗…..會胖我想也不是沒有原因的啦 後來和老闆聊天聊一半,他就拿出了許多種類起司要請我們一起品嚐,而且還開了紅酒讓我們可以搭配著左上角是partycubes,右上角則是亞佩里菲雷乳酪左下角是快樂牛乾酪和另一種我忘記了以及右下角藍紋乳酪,不過裡面的藍紋乳酪我比較無法接受但是喜愛的人真的會覺得很讚!!像我朋友就是….我自己則是比較喜歡partycubes,淡淡的起司香氣真的是好~好~吃!! 來到Lab748實驗廚房,真是覺得宜蘭人有福了擁有這麼漂亮的烹飪教室可以來這學習實作課程的話大約可以容納12個人假如是來這邊辦產品發表會或是講習會的阿大約可以容納30個人不等想要租借Lab748實驗廚房空間的朋友,可以參考看看 會想要創辦Lab748實驗廚房其實是老闆一直想做的事情他希望可以結合宜蘭在地的食材,搭配上西餐讓他有不同的創意不只能夠讓在地的學生能夠有學習到更專業的餐飲知識更讓熱愛料理的宜蘭人可以有學習的地方他們會開始開很多的專業烘焙課程、甜點、親子課程、品酒起司等從他們的FB就能夠得到開課訊息喔!! 整個設計上也有許多的小巧思他們把老闆的理念融入在這環境中,舒適明亮的空間設備也很齊全又乾淨,讓人能在這空間裡開心的學習著料理連我都好想要趕快報名看看有什麼課程了呢!!!大家如果想要了解的話,直接到官網和粉絲團去看囉~
