本來就喜歡吃香蕉的我們,除了知道香蕉本身對身體有很棒的幫助以外,為了搶救蕉農,家裡買了很多香蕉還分送給其他親朋.這陣子常常在吃香蕉,有些來不及吃的,由於已經變很熟,想說常常在做鬆餅,於是今天就不一樣吧!腦中靈光一閃做個香蕉可麗露好了.好!做法就跟鬆餅一樣喔!其實是自創想法! 奇亞籽的好處相信大家有都知道,除了有豐富的o-mega3,還有豐富的鈣質可以增進骨骼健康,而且對於乳糖不適的人也是補充鈣質的一大助益喔!另外,也能提升減肥的成效、豐富膳食纖維....等等好處. 香蕉有很多的好處喔：1.預防或治療高血壓（一天一根適量）2.容易飽食,可以幫助減肥（1根香蕉相當於半碗飯熱量）3.幫助消化,容易排便（豐富的食物纖維）4.增加免疫力,預防癌症（含有豐富的「鎂」元素）5.調節情緒（含泛酸成分可以分泌「開心激素」）6.讓皮膚光潤細滑,減少眼睛疲勞（富含維生素A） 了解完香蕉的好處後,想跟大家分享這次自己覺得做起來簡單方便的美味可口的「香蕉可麗露」!需要食材：低筋麵粉、砂糖（減量）、豆奶（牛奶替代方案,因為牛奶沒了）、少許鹽巴、奶油、香草精、無鋁泡打粉、雞蛋、香蕉.食材份量：低筋麵粉200g砂糖（減量）30g (原本為40g,因為香蕉本身有甜度故減糖)牛奶 200cc (家裡的鮮奶已經喝光了,於是用義美豆奶作替代,效果也很棒)鹽巴 酌量少許奶油 30g (原本為40g）香草精 幾滴無鋁泡打粉 4g雞蛋 2顆香蕉 ３根（原本2根） 麵糊做法：1.在打蛋盆裡打入2顆雞蛋後,接著麵粉過篩,稍微做攪拌2.再繼續倒入無鋁泡打粉、砂糖、鹽巴及豆奶（分3次慢慢加入）後,繼續攪拌3.倒入已壓碎的香蕉泥,繼續攪拌（在此之前,先把香蕉剝好放入別的碗中,用湯匙或叉子做壓碎）4.在攪拌完成後放入些許的香草精,增加香氣,不放也可以,繼續攪拌5.沒有香草精就省略4的動作,倒入模具裡.6.烤箱先行預熱190度,再放入烤箱中以190度,烤20分鐘即可. 烤箱中的樣子,確認中! 20分鐘後出爐囉!香噴噴的香蕉可麗露~ Tips:1麵粉過篩預防結塊2香蕉請使用外皮有出現黑色斑點,才會有其甜度及本身的營養好處3麵糊請不要打過度或起泡泡後來又臨時起意來加一點奇亞籽好了,這次我是先把麵糊倒進模具裏之後才加奇亞籽.雖然有用湯匙攪拌一下下,感覺長相稍微欠佳! 可以輕鬆倒扣在想烘培盤上!太棒了! 自我檢討：我覺得下次應該要這樣做,在做好的香蕉泥麵糊裏放入奇亞籽跟著麵糊一起攪拌,這樣感覺長相會比較好喔.手滑不小心加了太多奇亞籽! 完成品!烤完後香蕉可麗露後,小希跟我說她想剪頭髮,所以又立馬趕緊去拿剪刀,隨意用垃圾袋做了圍巾套在小希的身上. 哈哈,小女孩很愛漂亮,知道剪頭髮不能亂動,不然會變大變（日文意思就是很糟呀）. 因為上次幫小希剪瀏海,她就一直亂動,瀏海前面有一些缺角⋯⋯這回就很乖完全不敢亂動,我也沒特意叮嚀.就這樣剪了一點點長度之後,我收拾完殘局,就準備要去衝郵局兌換統一發票中獎.（趕1、2月最後一天兌獎日）,哈哈,中了400元,可以說是今天的小獎金嗎?! 真的是很充實的下午時光呀! 烤完出爐後的香蕉可麗露放涼,我從郵局回來吃了些,感覺外皮稍脆,但是裡頭的香蕉滑潤度依舊,好像在吃濃濃香蕉泥但又不會過於軟爛,口感很扎實,個人覺得很不錯.小希也吃得很開心,連老公吃過都說好吃,沒想到第一次做,還可以這麼成功.但是老公又補了一句,如果可以再甜一點,一定更好吃. 我是不想大家變胖呀~哈哈!甜度在個人喜好.喜歡甜自己加,喜歡微甜~自己減糖囉!不要加糖也可以,香蕉本身就有甜度囉! 小注意：家中有糖尿病患者請注意甜度攝取!空腹請勿吃香蕉!香蕉未熟透也請勿食用! 分享給大家囉❤️ 原文出處：簡單美味的健康版「奇亞籽香蕉可麗露」不用鮮奶也可做來喔!其實豆奶也是很棒的替代品,降低乳製品脂肪攝取量❤️＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ FB加入 yuukitsai IG搜尋＠yukisky520訂閱（OZ希＆OZ希麻）部落格 http://waytruys2098jk.pixnet.net/blog 來找OZ希麻聊聊育兒、婚姻大小事、或是如何一起變美美
