寫部落格幾年了,寫過一些冷凍宅配料理包,這是頭一次我覺得又健康又好吃又方便三者兼具的料理包!快速料理或是宅配料理都是在追求一個快速懶人料理的概念,這次體驗的媽媽食驗室的健康調理包,除了符合快速懶人料理外,料理包食物更是強調營養健康,我和家人吃完所有口味後,和老公都覺得平時家裡要囤貨一些媽媽食驗室的健康調理包才行!媽媽食驗室是在台灣營養界權威張仙平博士帶領下,由一群對健康把關嚴謹的專業營養師所研發監製,因此每一道料理都經過好多人及好多次的修正才產出,從食材的源頭就開始把關,由HACCP、ISO22000認證的食品工廠製造,並透過第三方公正檢驗單位檢測營養素與食品安全,最適合家中有銀髮族和有慢性疾病家人食用,我自己吃過後,覺得口味適中不會重口味,肉質也軟嫩,也很適合小孩食用,我自己現在懷孕,想要吃好吃又健康的餐點又懶得下廚,媽媽食驗室的健康調理包就是我現在很好的料理選擇．調理包有通過營養師的考核,和以前吃的調理包比較起來真的口味比較清淡,但是美味度依舊,此外料理包中增添碳酸鈣,吃不出鈣片味,真的超級健康的!且不添加磷酸鹽、防腐劑等．．收到的綜合口味組有五種口味,有牛有雞有豬肉,大家可以依據喜愛的菜色挑選,食用方式也非常方便,不用特別提早拿出來退冰,符合懶人料理阿,還有有時我自己明明決定要下廚,可是當天下班後實在好累,就會拿出媽媽食驗室健康調理包,一樣能煮出一桌菜!（上圖取自官網）當然也能提早拿出退冰,只有差別在加熱的時間!我自己最習慣電鍋加熱的方式,不須將食物倒出,直接將料理包加熱即可!每種口味的料理包都說明清楚所有的內容物,肉類來源及營養標示．接下來我就一一分享這五種口味的食後小心得,先說一下這五種口味真的都好吃,都有中上程度以上,不說根本不知道是料理包,像新鮮現煮的食物一樣!其中我們吃完最推的是牛肉類的料理,一來因為平日自己比較少料理牛肉,二來這兩種牛肉料理的肉質都非常軟嫩好吃,口味適中,不會過於重口味,我女兒是吃得超開心的,她的嘴很挑,好不好吃我們看她吃真的一清二楚． 老饕黑椒牛很好吃又下飯,一個人的餐點也適合,有肉有菜有飯,營養均衡!特選四盎司鮮嫩澳洲牛頰肉,用自製紅蔥酥與蒜頭酥精心熬煮的黑胡椒醬汁,辣度算低,是胡椒香氣,我３ｙ９ｍ的女兒是可以接受的,因為口味上帶有蔬菜的甜度,很下飯．調味也是用＂自製＂的紅蔥與蒜頭,真的是層層把關,和一堆化學調製的料理包絕對不一樣!上圖也能看到牛肉是挺大一塊,蘑菇和紅蘿蔔也是一整塊．碗裡的牛肉早就被女兒完食,紅蘿蔔我女兒小時候是不挑食的,現在有時會不吃,當天老饕黑椒牛裡的紅蘿蔔她也吃光光,因為煮得軟嫩外,真的也把食物的原始鮮甜味給燉煮出來! 元氣薑燒牛選用四盎司上選嫩彈多汁澳洲牛臀肉,吃起來一樣是不老軟嫩,搭配老薑慢火燉煮而成醬汁,吃起來薑味不濃,不會強走牛肉的風采,薑味低,小孩的接受度更高．而且搭配的蔬菜有洋蔥、紅蘿蔔,非常鮮甜,和牛肉非常搭!也是一道好下飯又健康的料理． 枸杞麻油雞最讓人驚豔的是使用整支鮮嫩雞腿,雞腿肉也很講究,吃起來肉質Ｑ彈不柴,也不會像普通的肉雞那樣粉粉的,好吃,也推薦!以百分之百純濃黑麻油及老薑煸香,吃起來不燥不嗆,因為我正值懷孕我就只吃幾口,好好吃,搭配枸杞、高麗菜以及杏鮑菇熬煮,很用心,高麗菜也很完整不是碎葉喔,未來想進補時可以選擇此口味． 私房咖哩雞每包料理包外袋都清楚打上有效日期 也是整支鮮嫩雞腿去骨後,真空按摩醃製十二小時所製,口味上媽媽實驗室使用十二種香料調配而成的獨門咖哩醬料熬煮．我們吃完是覺得比較偏日式口味,不會太濃郁,帶些甜味,適合全家大小的口味．搭配的馬鈴薯,紅蘿蔔、及洋蔥,都讓這道咖哩加分許多． 秘製塔香豬一開始我以為吃來是泰式的打拋諸,吃完後發現味道較清淡,小辣口感使用白芝麻油爆香完美肥瘦比例的豬絞肉,再加入新鮮九層塔、木耳、杏鮑菇烹煮,好下飯外,卻不油膩死鹹,健康又好吃．這道菜裡還有很特別的地方,是加進有CAS標章的蛋白丁烹煮,我一開始以為是豆腐類的食物,沒想到是蛋白丁,吃起來讓整道菜口感層次提高．當天就像下圖輕鬆完成一桌菜,加熱兩道菜,再自己炒個青菜,很快就上桌吃飯了,減少自己外食的機會,又減輕自己下廚的疲憊,真是太感謝有媽媽實驗室研發出這樣的健康調理包!!!官網：https://www.mamaslab.com.tw/FB粉絲頁：http://bit.ly/2JdoNzc *食記內容屬個人分享,每人口味不同,實際感受因人而異*↓↓FB有更多日常的分享喔~請幫我按讚,成為我寫文的動力吧,感謝↓↓ Lynette&39;sroomX日常生活 | 一併推廣你的粉絲專頁
