記得我家哥哥在吃副食品時,我還在幼兒園擔任老師,不過小西瓜媽媽很幸運,有很會烹調料理的婆婆,以及娘家媽媽能幫忙分擔,當時還特地買了兩本同事推薦的參考書籍,認真從製作十倍粥開始.後來在妹妹出生快五個月時,觀察到她喜歡吃自己的手腳、抓握物品來咬,加上當大家在吃東西時,她又會表現出一副有興趣的好奇模樣；於是小西瓜媽媽到書櫃上,翻出「小雨麻的副食品全紀錄」一書來複習.我覺得準備副食品前,必須先建立良好觀念,所以,小西瓜媽媽要幫大家重點筆記：書中提到寶寶約六個月大至一歲所吃的食物,英文是Babyfood,中文稱副食品,日文為離乳食,也就是寶寶脫離哺乳,從液狀食物到固體食物.所以,副食品除了銜接液體和固體主食以外,還有補充營養、促進口腔肌肉發育,以及養成規律飲食的好習慣,因此,寶寶開始吃副食品時,就要讓寶寶習慣自己餐椅、餐具唷!寶寶在四到六個月大時為副食品初期,這時期只是單純讓寶寶試試各種食材味道,所以無論是米湯、麥糊,還是菜泥,小西瓜媽媽提醒大家,不要太在意分量多少,而是讓寶寶熟悉不同於奶奶的食物味道.有過哥哥的經驗,我在妹妹的副食品餵食上,不會將重點放在多吃一點上面,而是希望妹妹在愉快用餐環境下,慢慢嘗試且熟悉各種食材,接著能夠抓握食物,以及學會用湯匙自己吃.寶寶在吸吮、吞嚥能力雖然是與生俱來,但在吃固體食物上,卻是需要經由練習才能夠學會；因此在食材準備上,就需要配合寶寶不同成長階段,給予適當大小、軟硬度的食物,才能讓寶寶慢慢學會,且熟練這些吃的動作.加上循序漸進的副食品,可幫助寶寶練習咀嚼吞嚥、適應固體食物,以增進語言學習能力的發展；所以,如果還是將副食品放進奶瓶餵食,就會失去練習用湯匙進食,鍛鍊口腔肌肉的好機會囉!▲副食品製作的前置作業也相當重要最近,我家妹妹在米湯、蔬菜類、水果泥皆吃得相當不錯,但是黏媽媽程度可是逐日增加,為了不讓媽媽待在廚房時間過長,以減少妹妹找媽媽的崩潰程度,小西瓜媽媽決定比照職業媽媽作法,帶著小幫手哥哥一起幫妹妹製作美味副食品「冰磚」.▲小幫手哥哥協助製作妹妹副食品▲還能邊訓練哥哥手眼協調的能力▲滿頭大汗的哥哥,仍然樂在其中當媽媽都知道,並非全部的食材都適合製作冰磚,像是海鮮、蛋、奶類食材容易變質,建議保持現煮現吃；而水果類,小西瓜媽媽也是採取現切現磨,所以冰磚的部分,暫時從米粥、蔬菜類開始製作.▲蘋果泥與水1：1稀釋,多餘的亦可做成冰磚由於寶寶每餐份量並不多,尤其是米粥類,如果能一次煮好,再進行小份量分裝成冰磚,也不會造成食材的浪費.不過加熱過的食材,記得要冷卻後再分裝冷凍；但也不能因為冷凍食材保存比冷藏久,就一次製作過多冰磚,小西瓜媽媽份量都抓保鮮期,五到七天內能食用完畢.俗話說：「工欲善其事,必先利其器」,但是冰磚的分裝盒,卻讓我不知道該從何挑起.以前曾用過製冰盒製作過,但是結冰後要敲下冰磚卻要費好大力氣,加上製冰盒沒有蓋子,使用起來既不衛生又不方便,所以很快就放棄冰磚這條路,因此哥哥當時的副食品,幾乎都是現煮現吃,忙碌的不得了!小西瓜媽媽特地上網做了關於冰磚保存盒的功課,發現到好多網友媽媽都推薦「2angels」這個品牌,實際使用起來,也真的會讓人會心一笑.2angels讓小西瓜媽媽的生活多點樂趣,尤其是副食品製作時,會在製冰盒、儲存杯,以及小細微的盒蓋、盒底設計上感到驚喜無比.矽膠副食品儲存盒家族,有分15ml製冰盒,以及60ml、120ml儲存杯.矽膠副食品儲存系列,第一階段(4-6個月)食量較小,建議使用製冰盒裝小量.第二階段(7個月以上)食量加大,可讓製冰盒搭配儲存杯使用做食材變化.兩種容量選擇,滿足不同成長階段搭配需求,孩子長大後還能當零食儲存盒使用.▲15ml製冰盒產品及包裝封面▲60ml儲存杯產品及包裝封面▲120ml儲存杯產品及包裝封面▲背面介紹,用圖示說明更生動易懂▲紙盒拆開後,能見到食材添加,觀察過敏的貼心提醒小西瓜媽媽以前也常把塑膠與矽膠搞混,後來上網做了功課,才發現塑膠跟矽膠,竟是兩種完全不同的材質.目前市面上有著各種不同名稱的矽膠,讓我們更搞不清楚該如何去做選擇,2angels讓我瞭解到,原來重點不在名稱,而是在於有無通過公正的檢驗標準；2angels的產品台灣設計、台灣製造,並通過SGSFDA食品容器標準的檢測,全系列矽膠材質還通過更嚴格的德國LFGB認證唷!也許你會跟我一樣很好奇,那矽膠是什麼?又該如何去挑選,安全使用呢?從外觀、質地和名稱來判斷,我們很容易認為矽膠是塑膠一種.小西瓜媽媽發現矽膠是一款無毒、無重金屬又環保的天然材料,加上本身富有彈性,不像塑膠需加入塑化劑軟化；矽膠還耐高溫、耐溫差、外觀佳、耐用等優點,選購前先看標示,一定要是食品級的矽膠、切忌不要放於鍋中空燒,清洗方式相當簡單,只需沾取少許洗碗精沖洗即可.矽膠副食品製冰盒,在設計上：☆超好擠（雙手輕扭製冰盒,按壓底部即可取出冰磚）☆超好收（全系列可堆疊,空間不浪費）☆更重要的是,為避免裝滿時傾斜打翻,特地加強外框強度,裝滿食材也不易變形,且仍保有易取出的特性,讓親自體驗過的小西瓜媽媽嘆為觀止.你們看,連我家哥哥拿顛倒,一滴副食品都沒有漏出來呢!矽膠副食品儲存杯,跟製冰盒設計一樣貼心：☆超好擠(軟Q材質,冰磚輕壓就取出)☆超好收（可以整齊堆疊,不凸出不歪斜）☆超好洗(圓形杯身減少死角,無膠條杯蓋不發霉)☆超萬用(可做零食盒或烤模)小西瓜媽媽發現一個小秘密,冷凍越多天的儲存杯,退冰時只要將它隔水加熱後,一樣能從底部按壓,而且還是那種輕輕鬆鬆,一不小心就推出冰磚,讓我擺脫以往需耗費力氣敲打冰磚的命運.2angels全系列產品皆通用,不但杯架可堆疊存放方便外,兩種容量的儲存杯,大小混搭好自由.加上製冰盒的盒蓋,以及盒底特殊定位設計,可與儲存杯做任意堆疊,存放冰箱時更為整齊、穩固.小西瓜媽媽還發現到60ml、120ml儲存杯,皆採相同的寬口設計,減少分裝時食物不小心灑出,也方便直接使用湯匙餵食.2angels在杯上還有刻度提醒,以防副食品放入冷凍時水分膨脹.在密封杯蓋上,很像樂扣盒一樣,能確保食物新鮮、隔絕異味不外漏,外出攜帶也相當方便.而且,2angels矽膠副食品製冰盒、儲存杯,皆可微波加熱(需打開杯蓋),矽膠本身可電鍋加熱,而且能直接放進蒸氣及紫外線消毒,以及洗碗機清洗(塑膠部份放置頂層).為了給予辛勞父母擁有幸福安全感,2angels在冰磚上巧思設計專屬認證g標誌,代表這是使用安全無毒的矽膠材質-製冰盒,以及儲存杯製作的唷!而且很神奇的是,小西瓜媽媽看到冰磚上印有g標誌,莫名覺得自己製作的副食品質感大大提升.我們家製作副食品工具很簡單,家用果汁機、電鍋,以及參加媽媽教室贈的副食品研磨器,很高興現在加入2angels矽膠副食品製冰盒、儲存杯小幫手；看著妹妹滿足吃著副食品的可愛模樣,就好期待有一天,全家人坐在餐桌前,一起愉快享用美食的那天到來. 2angels官網 https://goo.gl/G7bRE1台灣銷售點 http://2angelsbaby.com/where-to-buy-tw/ 延伸閱讀：﹝奇哥抗菌不鏽鋼點心餐具四件組﹞讓寶寶學習自己吃飯的好幫手﹝Combi喝水訓練杯禮盒﹞讓寶寶階段性養成愛喝水的好習慣﹝抓握練習﹞如何幫助寶寶自己拿奶瓶,循序漸進是成功不二法門
