﹝素食第51道﹞親子烹飪素食蔬食料理「肯德基炸雞」│亲子烹饪素食蔬食料理「肯德基炸鸡」素食者在家也可以吃到好吃的素肯德基,也就是素炸雞,完全不需要使用素料喔!外皮非常酥脆,會讓你一口接一口,好吃到吮手指頭~味道會入味的小撇步就在影片裡面~材料：1.杏鮑菇2.植物油3.玉米粉4.麵粉5.地瓜粉調味料：1.素蠔油2.白胡椒粉3.醬油4.五香粉5.咖哩粉6.香油作法:1.先將杏鮑菇先行清洗過.2.再把杏鮑菇,切成像影片中的形狀.3.在器皿中,放入調味料素蠔油、白胡椒粉、醬油、五香粉、咖哩粉、香油均勻攪拌.4.器皿中的調味料均勻攪拌後,放入切好的杏鮑菇,淋上醬汁醃製.5.把淋好汁的杏鮑菇放入器皿,用保鮮膜封住,放入冰箱醃製一個晚上.6.炸粉的部分,是將玉米粉、麵粉、地瓜粉攪拌均勻.7.取出醃製一個晚上的杏鮑菇,裹上炸粉.8.放入植物油,滾了之後,將沾過粉的杏鮑菇,炸至金黃色,即完成.﹝延伸閱讀﹞﹝相關連結﹞訂閱Youtube頻道：https://www.youtube.com/c/QistinWongTV 追蹤Instagram：qistinwong加入社團：「芭樂媽素食美食•育兒生活交流區」素食•育兒•生活•美食•食譜•團購•媽媽經交流分享區 本著作係採用創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款授權.
