﹝素食第63道﹞親子烹飪素食蔬食料理「鐵板豆腐」│亲子烹饪素食蔬食料理「铁板豆腐」│VegetarianHotplateTofu材料：1.紅蘿蔔2.洋菇3.玉米粒4.毛豆5.板豆腐6.植物油7.水調味料：1.醬油2.素蠔油3.貳砂4.黑胡椒粒作法:1.先將紅蘿蔔、洋菇、毛豆先行清洗過.2.再把紅蘿蔔切成小丁狀,洋菇切片狀.3.鍋中放入三杯植物油,油滾之後,把板豆腐炸至金黃色.4.鍋中有殘留植物油,將放入調味料素蠔油、醬油、貳砂、黑胡椒粒均勻炒香.5.之後再放入紅蘿蔔、洋菇、毛豆、玉米粒炒香,再放入一杯水至鍋中煮滾.6.在把炸好的板豆腐放入鍋中,將鍋中的水收乾,即完成. ﹝延伸閱讀﹞﹝相關連結﹞訂閱Youtube頻道：https://www.youtube.com/c/QistinWongTV 追蹤Instagram：qistinwong加入社團：「芭樂媽素食美食•育兒生活交流區」素食•育兒•生活•美食•食譜•團購•媽媽經交流分享區 本著作係採用創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0台灣授權條款授權.
