現在是火龍果的盛產季節不論是白肉火龍果、或是紅肉火龍果都便宜好吃、而且營養健康哦~不過,每次在處理紅龍果的時候,手都會沾滿顏色 豆豆媽今天要教大家四招,切火龍果比較不會沾手的方法而且超有創意~ 客人來,端上桌,肯定超有面子的!!大家可以直接點影片看,也可以看我的步驟哦~第一招：脫外套切法顧名思義,就是幫火龍果脫下外套,露出甜美的內在~先把頭尾切掉,中間劃一刀然後捏著二側,像脫外套一樣脫下火龍果的果皮露出來的果肉,再用刀子切上數刀直接用叉子吃,好優雅啊~(又不用洗盤子,真棒)第二招：火龍果球盅將火龍果橫切,接著拿出挖球器,挖出一球一球的小火龍果球可以先將挖好的小球放旁邊,挖好了之後,再把小球放進來,把火龍果皮當容器這樣是不是賞心悅目、看起來超厲害的呢?第三招：香蕉剝皮法火龍果也能像剝香蕉一樣剝皮哦~先把火龍果頭切掉接著火龍果身上劃數刀,然後下面墊一個馬克杯固定,再沿剛切好的紋路剝下來用湯匙直接吃,就可以囉 第四招：火龍果花我從來也沒想到,我也能刻花呢!這個簡單的刻花法,菜鳥也能第一次就上手哦~先把火龍果身上的葉子和頭尾切掉這樣等一下比較好刻花然後在火龍果身上畫一個鉅齒形狀要記得切深一點,等一下才好剝開哦~如果文字難以理解,建議直接看上面的影片多練習幾次,會愈刻愈漂亮哦~
