懷孕不知不覺來到了32週進入後期的階段其實在28週以後除了準備寶寶出生用品以外還有另外一個需要做功課的地方那就是選擇彌月禮囉 拿著媽媽手冊趕緊四處試吃基本上我選擇彌月蛋糕的基本要求如下首先當然是要好吃我對於甜點的要求可是很高雖然是彌月蛋糕但是也要讓大家覺得美味可以拿來當作貴婦下午茶才行食材方面也希望是店家嚴選的健康食材 外觀包裝方面則是我的第二考量優雅精緻的包裝讓送禮的人有面子收禮的人也覺得開心才能傳達新生兒誕生的美好 這一次我試吃的是法國的秘密甜點 這個品牌算是在網路上滿紅的網購蛋糕品牌另外我去MITSUIOUTLETPARK林口店也有買過幾次他們家的甜點都選用法國國家食品金牌獎的頂級原料對於每個蛋糕的步驟都非常講究原料選用來自法國西北部的諾曼地發酵奶油而且我特別愛他們家的苦甜巧克力以及乳酪系列因此成為我選擇彌月蛋糕的選手之一 這次我選擇了兩款進行試吃(媽咪試吃彌月蛋糕都不定期有試吃優惠價)分別是“純手工巧克力牛奶蛋糕”及”卡斯特洛藍起士蛋糕” 送來的時候為冷凍宅配這兩款蛋糕類都先冷藏2-3小時再吃口感會最好外包裝方面採用質感黑搭配金色的艾菲爾鐵塔綁上紅色的緞帶外面的紙袋也是相同的設計我個人覺得這拿來做彌月蛋糕看起來很高級好像收到貴婦百貨的下午茶蛋糕 “純手工巧克力牛奶蛋糕”這一款蛋糕可是他們家的銷售熱門商品前三名 上層跟下層使用的是比利時皇家巧克力做成的巧克力戚風可可量達到99%中間這一層則是法式布蕾餡使用了法國世界食品金牌諾曼地乳源的牛奶最上面則是撒上了80%特苦巧克力碎屑上下層的巧克力吃起來是苦甜的口味不會太甜我個人很喜歡這種濃度的巧克力不會太膩口只需要搭配一杯英式紅茶就很享受搭配上上層的巧克力碎屑綿密中還帶有一點咀嚼口感 內部的包裝設計也非常用心只要從兩側就可以輕鬆拿出蛋糕也不會破壞到蛋糕中間的法式布蕾餡則是有點慕斯的口感奶味非常濃厚雖然我家老公不愛吃巧克力但是搭配上中間的布蕾餡讓他深深的愛上了這款蛋糕 巧克力戚風與法式布蕾陷中間還有一層咖啡雪酪讓味道的層次上更加豐富濃郁整體這幾層的搭配下來確實讓蛋糕的層次感豐富了起來鬆軟的蛋糕部分搭配上綿密濃郁的布蕾餡淡淡的咖啡香氣苦甜中又有奶香的風味看似簡單卻不平凡的美味另外蛋糕內部也有附上同一色系的黑色切刀有時候買到蛋糕裡面沒有附刀都會覺得特別麻煩臨時想吃又找不到刀確實會有點傷心 從蛋糕的製作到包裝的細節 法國的秘密甜點每一個環節都準備的很細心 另外一款則是”卡斯特洛藍起士蛋糕”則是我個人特愛的蛋糕私心想拿來做彌月蛋糕原料採用丹麥最具代表的乳酪藍紋起士搭配法國跟日本都銷量第一的Kiricreamcheese 光是打開盒子就能聞到乳酪的香氣包裝上外層還有使用塑膠隔片經過長途運送下蛋糕也完好無缺一樣也是有做提把很輕易就能將蛋糕拿出整體蛋糕吃起來的口感是綿密偏軟入口即化風味上結合了乳酪的酸度與濃郁感還帶有一點鹹味與甜味鹹味主要是來自丹麥Castello藍紋乳酪獨特的發酵鹹味若細細的品嚐還能感受到一點堅果的香氣讓我吃了一塊以後會忍不住想打開盒子切第二塊不受控的情況下可能會一下子就吃掉半個口感濃醇的奶香風味這一款蛋糕也是屬於有層次的中間的夾層是屬於有點慕斯的口感上下兩層則是綿密的蛋糕 我覺得這一款一定大人小孩都喜歡特別是愛吃輕乳酪蛋糕的人一定也會跟我一樣愛上這款蛋糕 另外法國的秘密甜點還有兩款熱銷的蛋糕像下面這款是名模林嘉綺用的彌月蛋糕"諾曼地牛奶蛋糕"算是他們家的銷售第一名這一款裡面一樣有很誘人的法式布蕾餡另外一個熱銷款則是"森林莓果佐起士蛋糕"這一款光是外表看起來就是很華麗的蛋糕用了四種的黑森林莓果若喜歡吃法式餅乾塔皮的話可以選擇這一款喔~~96Normal010pt02falsefalsefalseEN-USZH-TWX-NONE/*StyleDefinitions*/table.MsoNormalTable｛mso-style-name:表格內文;mso-tstyle-rowband-size:0;mso-tstyle-colband-size:0;mso-style-noshow:yes;mso-style-priority:99;mso-style-parent:"";mso-padding-alt:0cm5.4pt0cm5.4pt;mso-para-margin:0cm;mso-para-margin-bottom:.0001pt;mso-pagination:widow-orphan;font-size:12.0pt;font-family:Calibri;mso-ascii-font-family:Calibri;mso-ascii-theme-font:minor-latin;mso-hansi-font-family:Calibri;mso-hansi-theme-font:minor-latin;mso-font-kerning:1.0pt;｝ 整體而言我個人對於 法國的秘密甜點美味度上來說評價很高外包裝方面也有符合我個人比較喜歡質感路線>可愛溫柔風的標準經過試吃以後目前在我們夫妻倆的彌月蛋糕候選人排行榜前三名當中喔推薦給大家可以試吃看看喔~~ 法國的秘密甜點相關資訊官網https://shop.thesecretcake.com.tw/index.phpFBhttps://www.facebook.com/thesecretcake/?fref=ts電話:0800-388-399、0987-00858、(02)2290-1855 門市:﹝大安店﹞台北市大安區大安路1段16巷2號 電話:(02)2772-2885門市:﹝林口三井outletGF﹞新北市林口區文化三路一段356號電話:(02)2609-6399 以上口感都屬於個人口味謝謝收看
