不知道從什麼時候開始,我習慣煮飯給全家人吃.小時候媽媽很愛問我們「今天晚上想吃什麼?」我很挑嘴也很愛點餐常常嫌她煮的不合口味也老是生氣餐桌上沒有自己愛吃的菜.一直到當了媽媽以後我才懂為了一鍋滷肉,媽媽可能要一大早上市場還要在炎熱的午後慢慢用小火燉煮最後再讓滷汁慢慢入味等著夜晚上餐桌為了一碗海鮮粥,媽媽可能要先把魚肉細細切成丁,再讓蛤蜊吐沙最後灑上芹菜珠如果忘了放薑絲她會很苦惱地就怕我們會嫌湯太腥.現在的我,常常在悶熱的廚房裡切菜備料一邊抱著爆哭的嬰兒,一邊催促著女兒趕快換衣服洗手炒菜的時候怕火太大燒焦了燉湯的時候又得時時刻刻顧著火有時掀鍋那刻的水蒸氣弄霧我的眼鏡有時高溫熱油噴濺我的手臂有時慌亂中我的衣服分不清是被汗水或者洗菜水弄得濕透……廚房裡的媽媽,是狼狽的,而我也是在角色易位後才懂原來,有人好好為你做一頓飯,有人老是惦記著你喜歡吃什麼是多麼幸福的事情.夜晚的鑰匙聲扭開了門,孩子的爸爸回家了.他上了餐桌,一口又一口地吃下我煮的菜他說今天工作很累很忙「可是能吃到這麼好吃的飯真是太感動了!」飯後他把碗盤放進水槽裡,挽起袖子開始洗碗然後問我「明天可以帶便當嗎?」有時孩子睡了他會幫我吹頭髮按摩,然後提醒我「明天不要這麼累了,我們吃外食吧!」卻又忍不住告訴我,下次他想喝雞湯.最後我一次又一次地下廚,這才懂原來我就是他們所說的「黃臉婆」.我的頭髮亂了、衣服髒了、身上臭了但我不在意經年累月下來皮膚是否皺了,手掌是否粗了……我只在乎有沒有人「懂」.在每一段關係裡,無論是家人夫妻還是朋友沒有什麼理所當然的付出沒有什麼自以為是的義務只有「珍惜」,才能讓關係走得長久.下廚累嗎?老實說為真心的人下廚很忙碌而那些日復一日的柴米油鹽也過於瑣碎.但我總算了解在廚房裡穿梭來回的那份心情謝謝媽媽這麼多年來包容我的不知足與任性很多事妳曾經無法體會卻也不懂體貼最後卻在時光中了然於心未來的人生我會努力煮出屬於自己的滋味與這個家的味道.
