大媽娘家一家都是暴龍~簡單來說~就是喜歡吃辣的暴龍家族~如果一餐沒有肉肉或是辣辣都想直接咬舌~XD還好果爸吃辣的程度更勝於我~所以大媽每次都可以隨心所欲的煮辣辣大餐~當然~公子們自然從小就開始訓練吃辣囉~哈哈!!(在大媽家泡菜是一定要的~) 大媽真心覺得~能吃辣~是人生的一大享受!!!適量的吃辣~不僅能逼出體內的寒氣....?自以為是在運功嗎?XDD大媽的意思是~吃辣可以發汗除濕對身體好啦~哈哈當然如果不小心High過頭吃太多~那就只能以血菊花收場囉XD.... 說到辣~大媽最近愛上四川料理~除了鮮紅的菜色滿足大媽的眼珠~香、辣又麻的味道讓大媽嘴子的味蕾完全甦醒~舌頭兒麻的在嘴子裡盡情搖擺~XD(只有我最搖擺~WhooWhoo←唱 哈哈哈)根本無法抗拒四川的美味兒呀!!!! 這次托老妹的福~來到內湖的「李雪辣嬌川味食府」~咱妹因為知道老姊最近愛上四川味兒~特地帶大家來品嚐道地的創新四川料理~讓老姊一吃秒忘育兒之苦XD 李雪辣嬌川味食府位於內湖瑞光路上~老闆娘李雪本來是敦煌舞者~後來嫁到台灣成為台灣媳~傳承了媽媽的好手藝~~將創新的四川醍醐味兒分享給大家~ 這是李雪辣嬌大門外張貼的鍋物菜單~看了就好下飯阿~李雪嬌椒鍋裡有一整隻雞喔 李雪辣嬌還有自製辣椒和油潑辣子拌麵~喜歡辣的朋友~可以買回去自己享用或是送禮也很適合喔~辣椒醬回家配飯一定超棒XD 從店外可以看到很多簽名的蒸籠~好壯觀~果公子馬上要「到此一遊」一下XD標準的觀光客.....哈哈哈哈這八成是像大媽俺了~ 這是進入李雪辣嬌川味食府後的陳列擺設~自家的產品可供大家挑選~大媽喜歡這紫色和桃紅的配色~好看!!! 用餐區乾淨明亮~裝飾也很有特色~ 這是我們的包廂~不論是公司聚餐或是家庭聚餐都很適合呢~尤其像我們帶小孩的關在包廂裡最好了XD免得打擾到別人..... 好想趕快拿菜單來瞧一瞧~哈 這是李雪辣嬌特別推薦的解辣聖品~鮮乳冬瓜茶=冬瓜拿鐵冬瓜茶是李雪辣嬌特別熬製而成~再配上有獸醫把關安全滿分的鮮乳~不僅解辣還很解渴~哈 這真的是會讓人一杯接一杯的冬瓜拿鐵~有它就不怕辣了~ 這排醬料很吸引人呢~李雪辣嬌很貼心地為客人預備各式醬料~可以依個人的口味來斟酌使用~ 這是花椒粒和花椒粉(左、右) 朝天椒和辣豆瓣醬~ 青辣椒醬汁和李雪辣嬌的油潑辣子~如果覺得辣還不夠~這些醬汁歡迎取用~ 這杯是青花椒和紅花椒泡的花椒茶~沒有辣味卻有淡淡的花椒香氣~很順口又特別!!! 吃之前美美的要先來一張~免得吃完杯盤狼藉再拍就尷尬了....XD 大媽第一次來李雪辣嬌~特別點了老闆娘李雪推薦的料理~放眼望去都是紅通通~哈迫不及待要讓味蕾搖擺了XD 李雪辣嬌的創新四川料理~花椒不辣、辣椒不嗆~對於像大媽家喜歡吃辣的人來說~料理讓人驚艷又熟悉~但李雪辣嬌的創新讓不敢吃辣的人也能一同品嚐~沉浸在辣椒與花椒結合的香麻滋味兒~ 這是李雪辣嬌的冷盤「李雪冰釀西紅柿」辣度：☆☆☆☆☆老妹極力推薦!!!所以點一盤來嚐嚐~ 看似普通的西紅柿~一咬下去~酸甜滋味兒爆汁在嘴子裡~西紅柿軟嫩入味兒~沒有礙事兒的死皮XD一口接著一口~完全停不下來啊......超 的啦.......貝公子吃到一塊後~完全盯上它~整頭栽在碗裡根本用西紅柿洗臉.....夭壽~XD不過冰釀西紅柿的湯汁裡沒有一滴水~是純番茄汁~可以把湯汁全部乾完~非常解辣唷!!!! 這是冷盤「椒麻皮蛋」辣度：☆☆☆☆☆大媽本來沒抱太多期待~結果一咬大驚!!!!!XD 怎麼這麼好吃XDDD大媽真的沒有誇張~皮蛋的特殊香氣加上醃漬的青辣椒搭配醬汁~超級爽口開胃!!!適合初級者~因為大媽本來就很喜歡皮蛋~所以完全是大媽喜歡的口味兒阿~這道冷盤非常推薦 這是俺弟指定要點的冷盤「口水雞」辣度：☆☆ 辣椒香氣十足~雞肉軟嫩不死鹹~喜歡附著在皮肉間的凍兒~清涼又入味兒~不過大媽覺得這道菜滿辣的~因為有辣油~所以初級者請斟酌,謝謝XD 這也是俺弟任性一定要點的「干燒蝦球」辣度：☆☆☆☆ 干燒蝦球醬汁微辣香甜~很下飯~ 真材實料的蝦球~咬下去可以看到飽滿的蝦仁~不像外面很多蝦球一咬皮好厚~根本是瞎球XD「干燒蝦球」只有一點點辣~初級者可以嚐試!!!!好吃~ 薑薑薑薑~這是四川菜必點之一「麻婆豆腐」辣度：☆☆☆大媽好愛麻婆豆腐~回娘家常常喜歡點的菜之一~但這次來到李雪辣嬌一定要試試正宗的四川麻婆豆腐阿~ 豆腐好嫩好滑~口裡夾帶著花椒香氣~加上舌尖微微的麻~好像觸電一樣←這明明是打雷XD 只要來了麻婆豆腐~白飯兩碗就bye了~哈辣度兩顆星!!!但推薦初級者也一定要試試阿~說不定一試~吃辣的開關就被打開~從此變得無辣不歡??XDD 這是老闆娘極力推薦的「李雪酸辣土豆絲」辣度：☆☆剛開始大媽也小看它了~但吃了幾口之後~完全欲罷不能~根本白飯終結者XD超~ 阿~想減肥的人千萬別任性的點這道「李雪酸辣土豆絲」阿~~要不就......回家別量體重阿XDDD 李雪辣嬌的「絕品金沙排骨」辣度：☆☆☆☆☆金沙~不用講!!!就是超級好吃的鹹蛋黃料理~大媽超愛啊!!!!!這一道也是李雪辣嬌超推薦料理~ 絕品金沙排骨沒有辣~適合所有人品嚐~很推薦!!!!鹹蛋黃醬和排骨超搭~不過大媽覺得排骨肉稍有嚼勁~所以長輩和孩子可能需要斟酌一下囉!!! 李雪辣嬌的「西紅柿炒雞蛋」也是招牌呢~絕對不是普通的番茄炒雞蛋XD辣度：☆☆☆☆☆ 「西紅柿炒雞蛋」也有花椒和青蔥香氣~而且蛋汁拌飯好好吃~西紅柿給得很大方又有茄紅素~蛋也很營養~這道料理很適合長輩和孩子享用!!! 這是特別為公子們點的「絲瓜小籠湯包」辣度：☆☆☆☆☆ 很立體的「絲瓜小籠湯包」看來裡面非常真材實料~XD 哇嗚~滿滿的絲瓜~吃的時候小心爆滿的湯汁燙口~小籠包完全清爽不膩!!! 兩位公子吃得好滿足~大媽看了也好開心啊~ 這道是「香辣鴨血肥腸豆腐煲」辣度：☆看到這鮮紅鮮紅的顏色~有沒有被嚇到XD很像五更腸旺~ 肥腸有嚼勁又彈牙~鴨血和豆腐很入味兒~滿辣的~推薦喜歡肥腸和喜歡吃辣的人!!! 真是一大桌子的四川菜呀~好滿足~ 這是「重慶香辣烤魚」辣度：☆好澎湃的一道料理~一上來大家都睜大眼睛看的目不轉睛~哈哈 香烤鱸魚加上好豐富的材料~香、麻、辣一次滿足~好像高級的麻辣火鍋XD裡面有杏鮑菇、馬鈴薯、豆腐、蓮藕、黃瓜、蒟蒻、豆芽等等~料兒真的超級澎湃的吧!!!!哈魚肉真是肥美好吃~ 這是大餐之後的甜點~李雪辣嬌的「綜合巧克力小籠包」不論是小籠包的顏色、擺盤或是裝飾~都好像一件藝術品喔!!!捨不得吃XD 這是巧克力口味兒的小籠包~口感其實有點像有嚼勁的麻糬~老妹吃原味的巧克力小籠包~ 公子們看到甜點最樂了XD看在今天吃飯吃的很棒~大媽就賞賜甜點給公子們吃囉~哈哈 大媽嚐嚐檸檬口味的小籠包兒~綠色的皮兒好漂亮~哈第一次以為是抹茶口味呢~ 大媽投檸檬口味一票XD淡淡的檸檬香氣搭配像似麻糬的外皮~還有滑順口感的內餡兒~很搭很好吃~ 謝謝老妹的香辣推薦阿~ 曉公子也好開心呀~ 最後附上和漂亮老闆娘李雪的合照~好幸運當天有遇到老闆娘XD真開心~ 大媽香辣真情分享給大家囉~一定要試試李雪辣嬌川味食府~官網：http://www.dancing-chili.com/index.html粉絲團：https://www.facebook.com/dancingchili2010
