光看首圖,就口水直流,兩款點心一樣利用magimix就可以短時間內就完成哦!法國magimix食物處理機彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1那就先教大家如何製作寶寶版偽草莓甜甜圈)蛋黃糊需要材料有：三顆蛋黃、玄米油40g、溫的鮮奶60g、低筋麵粉65g蛋白霜：蛋白3個、三溫糖30g先將3個蛋黃放入鍋中,攪拌均勻後加入玄米油、均勻後再分次加入牛奶,攪拌均勻後,再分次加入過篩的低筋麵粉,蛋黃糊就完成囉!蛋黃糊一樣可以用magimix完成哦~接著將蛋黃糊平分兩鍋,一鍋加入適量的紅麴粉,這樣原味蛋黃糊與紅麴蛋黃糊就完成囉烤箱預熱,拿出magimix的打發漿,放入大碗裡面,大碗與打發槳記得不能有任何水氣,一定要無水無油不然就會失敗哦,確認之後再倒入三顆蛋白先把蛋白打到粗泡,之後分三次加入三溫糖利用magimix打蛋白霜,非常快速就完成了~(一點都不費力氣)而且打出來的蛋白霜非常綿密,我之前都用攪拌器打,手拿機器拿得好痠阿~而且打了8分多鐘利用magimix打蛋白霜就不用這麼費時費力,輕鬆完成蛋白霜,5分鐘之內一樣可以完成綿密的蛋白霜將蛋白霜平分之後再各別加入原味蛋黃糊與紅麴蛋黃糊將兩種蛋黃糊倒入塑膠袋中,再剪一個小洞擠在甜甜圈烤盤上即可利用筷子將紅麴麵糊製造出波浪感,之後再擠上原味蛋黃糊,烤箱以180度烤10分鐘再轉150度烤25-30分鐘注意!每台烤箱溫度不太一樣,僅供參考只要利用magimix就可以快速完成寶寶版的偽草莓甜甜圈~超方便甜甜圈是不是超可愛的,又好像草莓甜甜圈很好吃,也很健康,對寶寶也沒有任何負擔法國magimix食物處理機彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1接下來要教大家如何利用magimix快速做出美味可口的田園蔬菜pizza所需材料有番茄醬、番茄、玉米筍、玉米、洋菇、洋蔥、甜椒(可依個人喜好做變化)先做pizza麵糰,材料有高筋麵粉200g、鹽1g、酵母2g、砂糖10g、玄米油、水100g全部一起倒入大碗裡,蓋上蓋子按AUTO,１分鐘之內就可以完成囉!(是不是超快的呢)一下子pizza麵團就完成囉,超省力氣!有了magimix就可以輕鬆完成麵團將麵團蓋上保鮮膜,發酵60分鐘,讓麵糰發酵1.5~2倍大就可以等待發酵的過程中,就可以先將所有食材利用magimix切絲、切片等等(可搭配大碗、中碗)每次丟食材進去magimix就會非常認真地盯著中碗看,食材非常快速的被切片,還是覺得很神奇小番茄、玉米筍、洋菇是利用magimix的刨片刀盤E/S2(2mm),把食物丟進去magimix,一下子就切片完成,每一片的大小都一模一樣,過程不到30秒,真的省了我不少時間阿~甜椒、洋蔥是利用magimix的刨片刀盤E/S4(4mm),食材處理真的很厚薄一致,很均勻,把這些食材切絲切片好之後,麵團的發酵也還沒完成~(笑)要是我自己用刀子切肯定大小條,我的刀工可沒有這麼厲害,而且就算慢慢切,切到後面耐心都快被甜椒磨光了媽媽全程只需要一雙手按一下按鈕、或者輕鬆地把食材丟進去即可,也不用洗一大堆東西接著將麵團按壓一下讓麵糰裡的空氣排出,再看自己要做多大的pizza,桿成一個圓,醒麵10-15分鐘就可以了接下來就可以擺上自己喜歡的食材,完成後放進預熱的烤箱180度烤20分鐘就可以囉超美味又非常簡單的田園pizza就完成了!製作這兩款點心,我真的沒有花太多時間,中間還有陪小孩玩、餵小孩吃飯,看電視等等媽媽的時間真的分秒必爭,每天都會覺得時間不夠用,加上台灣近幾年食安問題層出不窮,我就更堅定可以自己做的食物就是要自己做以前食材我都慢慢切,不然就是用剪刀慢慢剪,剪到小孩哭了討抱抱還是還沒切好,不過自從有了magimix食物處理器只要把食材丟進去機器裡面,不管要片狀、絲狀都可以短時間內輕鬆完成喔!法國magimix食物處理機彩色蝴蝶麵&南瓜菇菇濃湯回顧文：https://goo.gl/WZDzB1法國製magimix食物處理機3200XL（銷售的顏色有紅白黑）:https://goo.gl/oST1iM 營養標示食譜名稱寶寶甜甜圈此食譜份量為2人份每一份量134公克 熱量245.18大卡蛋白質11.88公克脂肪7.65公克碳水化合物31.75公克膳食纖維0.65公克糖1.38公克鈉96.99毫克鈣67.57毫克鐵1.88毫克 營養標示食譜名稱田園蔬菜pizza此食譜份量為2人份每一份量180.15公克 熱量410.47大卡蛋白質15.61公克脂肪10.35公克碳水化合物63.11公克膳食纖維2.59公克糖0.82公克鈉630.23毫克鈣158.27毫克鐵1.83毫克
