最近不知道是不是百香果的季節?去了菜市場好多攤都賣百香果買了幾顆回家快追蹤粉絲團嗨我是小肉包食譜搶先看 https://www.facebook.com/babebaby520/ 材料：低筋麵粉35g砂糖10g（也可不加但是要用檸檬汁幫助打發）鮮奶15g百香果一顆（過篩取百香果汁）雞蛋2顆酪梨油????（可用其他植物油取代） 蛋黃糊:百香果汁低筋麵粉蛋黃酪梨油鮮奶攪拌均勻 蛋白霜:蛋白不能沾到破掉的蛋黃也不能沾到水蛋白打出粗泡泡後砂糖分三次加入打到硬性發泡 打發的蛋白霜取三分之一放入蛋黃糊用切拌方式拌勻再倒入全部蛋白霜攪拌均勻 倒入容器中我是用布丁模輕敲桌面讓中氣跑出放入預熱好的烤箱170~180度烤20分鐘時間溫度可以調整因為每台烤箱溫度不同 喜歡我的文章嗎?臉書搜尋嗨我是小肉包
