秋天是南瓜的季節,豆芽媽今天介紹一款適合萬聖節又輕鬆上手的點心,那就是營養又美味的南瓜蛋塔,連小朋友都能成為最得力的助手喔! ****************材料市售蛋塔皮12個(如果很講究也是可以自己做,但會做到厭世)蒸熟南瓜泥230g雞蛋2顆砂糖30g牛奶165g鮮奶油35g *********************步驟1雞蛋和糖攪拌,再加入南瓜泥攪拌(老師先帶大家觀察一下剖開的南瓜長這樣)(老師示範打蛋給大家看)(把南瓜壓成泥)2牛奶倒入南瓜液拌到顏色均勻,加入鮮奶油拌勻(小朋友幫忙繳拌)3拌好的蛋塔加入塔皮中,約八分滿4烤箱先預熱到180度,烤30分鐘 這個配方吃起來不會太甜,又有南瓜的香氣,我的同事一面吃著剛出爐的蛋塔一面喊著好好吃,就像拍廣告一樣活在自己的小天地裡,看起來是做得很成功!!大家也可以帶著孩子一起試試看唷
