生活裡總有些讓人自然就很開心的小事,就像我們在淡江———古今中外咖啡-淡大咖啡廳,不小心吃到好美味好美味的料理.地址:新北市淡水鎮英專路151號淡江大學新圖書館B1電話:26215656轉2196粉專：古今中外咖啡-淡大咖啡廳你們一定不知道, 淡江大學的隱藏版美食吧.聽說有人在淡江讀了四年書,還不知道學校裡有這麼一間棒的餐廳呢,著實可惜了.但也有人畢業了,專程回來點一道酸菜牛肉炒飯解解饞,來吧,跟著魚魚一起來看看我們到淡水小旅行時,在淡大吃到的隱藏版美食 ﹝古今中外咖啡-淡大咖啡廳﹞台北淡水餐廳推薦 二十年老店淡大隱藏版美食 這次的親子小旅行,我們入住了一間非常美麗的NYHOTEL淡水紐約飯店 旁邊就是英專小吃街,再往上走就是淡江大學,淡江大學離捷運站聽說十五分鐘不過,開車來也超方便,淡江大學裡不像淡水老街週邊,想逛個街要找停車位都難啊.淡大裡停車位超多,帶孩子來跑跳跳,拍拍美照,吃頓美食,傍晚再往淡水老街看夕陽去吧.古今中外就在覺生紀念圖書館下方,當天好多人來到學校裡拍照,還有人帶著小孩進來打球,騎腳踏車,也看到學生在打球,哎呀~年輕真好啊.古今中外咖啡-淡大咖啡廳,就由圖書館樓梯下方進去,雖然說是在圖書館下方,但並不是在地下室喔. 來用餐這天還蠻開心的,因為我們來的這天其實是古今中外第一次在假日營業,我們是第一組客人呦,一開門就搶先入坐,哈.在這之前,只有週一到週五有營業,連寒暑假都沒有營業,學生放假、餐廳也放假~古今中外咖啡與淡大圖書館一起落成,到今年(2018)已經有開業23年了,不少淡大人畢業都還不知有家咖啡廳就在圖書館下方,古今中外咖啡就是店名,但除了咖啡廳之外,也提供各種餐點或是套餐,很多料理還被稱為淡大隱藏版美食,平日營業時間幾乎都是客滿的,很多教授及學生會來用餐.目前,即日起,連假日也開始營業了.來到淡水,不要只是逛老街人擠人了,來淡江大學裡走走吧.店內很寬敞,裝潢挺貴氣的,有點像是西餐廳的格調呢,雖然是像西餐廳一樣有氣氛,但又有片大大的落地窗,採光很好喔,加上靠窗位置都有提供插座,所以很多人都會來這裡打報告,來準備作業記得點餐喔,畢竟人家也是營業場所,是說這裡的坐椅比起其它的咖啡廳還要更舒適耶,大概是想讓學生有回家的感覺吧. 餐廳能在大學裡那麼多年,料理應該也不是太簡單的角色,學校餐廳的檢驗什麼都會比較嚴格.menu上的菜色很多,大家可以上粉專看看,可以單點,也可以加價升級為套餐,套餐就會多了湯品和沙拉和甜點.想吃的就加吧,這裡的沙拉和濃湯都不隨便,是有料的.沙拉有三種可選擇,凱蕯沙拉、彩虹蔬果沙拉佐千島醬、燻鮭魚沙拉佐義大利油醋醬這裡沙拉葉菜和水果都好新鮮脆口,份量也都不少喔.雖然是很常見的沙拉名稱,不過新鮮度當然是嘴巴可以明顯感受得出來的.其中卷得像朵花的燻鮭魚,是一整片大塊的鮭魚片,那入口軟嫩卻帶點Q彈口感的鮭魚片,吃了根本想對廚房大喊續盤! 酥皮濃湯也有兩種選擇,黑色芝麻是海鮮巧達濃湯、白色芝麻是法式奶油蘑菇濃湯,濃湯裡放了不少的料,竟然還撈得出大花枝,真的是很夠意思的濃湯. 澳洲沙朗牛排快跟我的大臉一樣大的牛排!!沙朗怎麼可以嫩成這樣,五分熟的沙朗牛真是好吃到個誇張,看看沙朗的油花紋路是很細緻,烹調後香氣十足啊!肉質Q嫩且帶有紮實口感,吃起來有嚼勁卻軟嫩多汁.不太需要沾醬了,原味的沙朗牛帶了點香鹹味,不沾醬就很好吃了. 蜜汁雞排光看色澤就很誘人!蜜汁雞腿排也不小塊,皮薄肉彈啊,蜜汁的鹹甜香氣調配的很迷人,不會太甜膩.肉質鮮嫩不柴口,第一刀切下去還噴汁呢,可惜了沒有補捉到畫面.不過影片可以看到雞汁還在滴喔~ 西班牙海鮮焗飯飯也可以改成義大利麵,這裡有焗飯也有燉飯,魚魚改天要來試試他們的燉飯.我覺得燉飯要遇到好吃的有點難,有的飯會太軟、太道地的又會像米心沒煮熟一樣,有點難適應(我難搞) 焗飯上的起司再搭配酸甜醬,這道還真開胃啊.飯不會太軟爛、海鮮的量也不少,蝦子還有蝦膏,孩子們啃蝦子啃的欲罷不能,下次來我們直接點一盤蝦子吃好了XD 插播一下四杯飲料,奶茶、檸檬汁、紅茶、咖啡飲料走著一種健康養生概念,不愛讓學生喝太甜吧,不像市售的手搖飲料那麼甜滋滋,咖啡很香醇,其它三杯表現一般般,沒特別出色,卻也沒失去水準. 酸菜牛肉炒飯最後壓軸出場的是魚魚最喜歡的一道,雖然它可能是很常見的料理,但如此美味的炒飯,真的不常吃到啊.老闆很有自信的把全部食材都講出來,也不怕人家學,因為......還真的學不來XD~裡頭有洋蔥、密制酸菜、牛腰脊肉片....大家都知道的食材,偏偏在外面吃不到一樣的味道,所以聽說很多畢業生專程回到淡大就是為了吃這盤炒飯.酸菜不是扁扁的那種,是脆脆的,有口感的酸菜,池上香米被炒得粒粒分明,醬香及蛋香十足,一上桌就香氣四溢,牛肉很軟嫩,不會硬柴.加了洋蔥和脆口酸菜,口感及味道都更豐富了.跟我一樣喜歡吃辣的記得跟店家說一聲,看是要辣醬還是朝天椒,包準辣到讓你滿意! 甜點是烤布蕾,這也是店家自製,比起來,口感略為扎實綿蜜.古今中外的料理都不是料理包或是買回來加工,都是自己做的喔. 老闆說,他們的食材都是一早上市場新鮮買、當日醃,現點現做, 當大家還在睡夢中時,有些人就為了讓我們吃到美食而忙碌著,而好不好吃及新鮮度,自己的嘴巴真的最清楚了. 但連當日醃也能讓肉排入味,這也是有厲害, 連排餐的配菜和焗烤的海鮮,也都是當日採買,所以吃起來超新鮮啊! 要來偷偷公開曝光這個巧克力冰淇淋啦,老天啊,這巧克力冰淇淋實在是太~~~好吃了,這目前還沒有對外販售,自己吃都吃不夠了還賣有點甘、略為苦甜,還帶了點沙沙口感,有著巧克力冰淇淋還有巧克力醬和彩色巧克力三種,但吃起來卻不會甜膩,會讓媽媽忍心跟孩子一口接一口搶食的,就古今中外的這個冰淇淋了,欸,這是隱藏版美食喔,吃不到不能怪我喔,想吃的就去餐廳裡碰碰運氣吧. 淡水愈來愈好玩,假日還有熱鬧的踩街活動.全台灣的夕陽都同一顆,但淡水的夕陽特別美,大概是有淡水河的襯托吧,老街美食不用講,大家都知道哪間美食非吃不可,但老街美食是宵夜場的事兒,早上太熱不想在市區人擠人,就來淡大圖書館吃個午餐或下午茶吧!淡水最有書卷味的一間餐廳----古今中外咖啡-淡大咖啡廳 用餐日期：2018.10.06 最新菜單請大家上粉專看喔.古今中外咖啡-淡大咖啡廳FB粉絲頁地址：新北市淡水鎮英專路151號淡江大學新圖書館B1營業時間：10:00-22:00 相關閱讀：淡水相關名產、景點 ﹝淡水住宿親子旅行﹞NYHOTEL淡水紐約飯店淡水一日遊淡水景觀飯店大都會廣場機能飯店台北輕旅行淡水景點[淡水/世界巧克力夢公園]親子同樂.一日微旅行.DIY巧克力.巧克力麵.巧克力燉飯.漁人碼頭美得像一幅畫![台北美食/捷運小巨蛋站]CW巧克力人文咖啡店彩虹蛋糕好迷人/餐點精緻/文青食代的好去處[淡水景點/一日遊](影片)淡水蛋蛋嘉年華!!全台最高巨型扭蛋機/彩色貨櫃/可愛市集/球池/扮家家酒組合/蛋蛋DIY．．．．一票玩到底!（已結束）﹝新北淡水富基采儷婚宴會館﹞奢華澎湃且平價的宴會桌菜/母親節餐廳/家庭聚餐/個人單點海鮮套餐﹝淡水名產/伴手禮﹞海邊走走手工肉鬆蛋捲香醇美味~用料扎實,必買伴手禮!﹝淡水/牛排﹞7盎司牛排比臉還大的平價牛排CP值高/肉燥飯、排骨湯、冰淇淋、沙拉吧吃到飽!﹝台北淡水親子餐廳/朵喵喵廚房﹞遊戲室、決明子沙坑、車車兒童餐好吃又好玩~派對包場的好所在
