部落格原文：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/403469339不錯過任何好康及團購訊息請記得按讚加入搶先看並加入秘密社團喔!►追蹤吐司兒&小籠包育兒生活粉絲團：https://goo.gl/S79U1A►加入吐司兒育兒好物團購及育兒經社團：https://goo.gl/Fk17FP►加入 吐司兒Line生活圈：https://goo.gl/UvjhAr ✨海鮮披薩✨這陣子家裡附近來了一台披薩餐車,每到週四週六就會來,然後我們家裡默默連續三個禮拜六都買來吃⋯⋯好奇查了一下食譜,原來披薩餅皮一點都不難做,完全不需要技巧,更可以依自己喜歡的口味隨意變化口味,而且自己做的更少油少鹽更適合孩子呢! 一起來做做美味的披薩!快來看看吐司兒怎麼料理這一道吧! ｜材料｜披薩皮：高筋麵粉⋯⋯⋯⋯⋯100g溫水⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯60ml速發酵母⋯⋯⋯⋯⋯1g天然海鹽⋯⋯⋯⋯⋯2g砂糖⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3g食用油⋯⋯⋯⋯⋯⋯5ml配料：義大利麵醬⋯⋯⋯⋯適量蝦子⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8隻水煮鮪魚⋯⋯⋯⋯⋯100g玉米粒⋯⋯⋯⋯⋯⋯30g洋蔥⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1/6顆青椒⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯1顆蘑菇⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯8顆乳酪絲⋯⋯⋯⋯⋯⋯100g註：份量大約可做一個12吋大披薩 ｜作法｜1.備料：將食材、調味料等備妥.2.高筋麵粉、速發酵母、天然海鹽、砂糖先放到攪拌機鍋內拌勻加入少量溫水.3.慢慢加入溫水,攪拌機打開慢慢揉成麵糰.4.揉好的麵糰會有點黏,表面不須到太光滑.5.把揉好的麵糰放入碗公中,加入食用油讓油均勻佈在麵糰表面.6.蓋上耐熱保鮮膜讓麵糰置於40℃的地方發酵(我是烤箱預熱3分鐘,讓烤箱有點溫度直接放烤箱發酵).7.發酵好的麵糰取出若有膨脹至約2倍大就代表發酵成功了.8.蝦子先汆燙,蝦子去殼去腸泥切對半；洋蔥、青椒切絲,蘑菇切片,汆燙備用,水煮鮪魚跟玉米粒隔水備用.9.用擀麵棍將麵糰擀平後將麵皮放到烤盤上.10.取適量義大利麵醬塗抹與麵皮上(邊緣預留1至2公分即可),依序放上蔬菜、鮪魚、玉米粒跟蝦肉.11.最後鋪上乳酪絲即可送近烤箱烘烤.12.放入已用200℃預熱的烤箱以上下火烤10分鐘,再用上火烤10分鐘讓披薩表面更呈現金黃色澤,取出即完成. ⭕️追蹤更多美味的親子料理請按讚成為「吐司兒&小籠包育兒生活」的粉絲吧! 作法圖解請見部落格原文：http://toasttalk.pixnet.net/blog/post/403469339 以上,海鮮披薩食譜分享給大家!希望大家喜歡!下台一鞠躬! ❤吐司兒愛分享❤如果你喜歡吐司兒的文章歡迎按讚加入粉絲專頁,隨時收到新文章通知喔!https://www.facebook.com/toasttalk.blog/ 延伸閱讀：剩飯料理｜日式烤飯糰.小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖飯食料理｜寶寶版親子丼.小籠包的美味食堂X吐司兒的跪婦灶咖更多主食食譜文章請點選>> 飯麵料理更多輕食食譜文章請點選>> 輕食料理更多副食品速成請點選>>副食品懶人包更多育兒好物文章請點選>> 育兒分享
