隨著Anderson長大,單純的走走逛逛,對他來說已經沒吸引力了,現在我們會適時添加DIY樂趣來滿足他,宜蘭五結,有間可以免費試吃海產,還有好玩的魷魚押片及御飯糰,二話不說我們衝吧! 一踏進﹝溪和食品﹞,就有專人引導免費停車,主要是以海產直銷的一間觀光工廠,環境非常乾淨,且沒有可怕的魚腥味. 人員告訴我們要先洗手再上樓,因為有試吃產品時間,超期待的說,我們中午沒吃飽. ﹝溪和食品﹞原本是傳統水產加工廠,經過不斷改變、創新,提供低溫冷凍宅配服務,在2009年轉為觀光工廠,得到HACCP認證及許多獎座,要讓客人買到新鮮、安全、衛生、美味的水產食品. 二樓展館,陳列相關漁業與溪和的故事,從古代捕魚的器具到現代的捕撈用品,雖然規模上比不上博物館,但看得出﹝溪和﹞很用心把漁港歷史呈現,讓後代的我們都能了解漁夫辛苦點滴. ﹝溪和﹞的鎮店四寶,主要為四破魚、小卷、吻仔魚還有丁香魚. 平日造訪的好處,有VIP的導覽,比自已看更有趣,人員問我們頭頂大漁網是要捕捉什麼魚?好難想像喔!答案居然是吻仔魚~原來前方大洞隨著海流讓大魚游出去,而船隻前行拖網後,吻仔魚趕到最後面的小洞裡,這樣就能大豐收了. 我們預約下午14:00做DIY體驗,內容：三角海鮮飯糰x1份魷魚押片x1份=＄100元,強烈建議想要參與DIY的朋友,需事前預約才行喔!由於需備料問題,所以無法提供現場報名,像我們突然想多增加一份也沒辦法,因為食材都是當日以最新鮮呈現,更說明﹝溪和﹞是如此看重品質的工廠,另外,之前也有汆燙海鮮DIY,但機器壞掉了,目前暫不提供,人員說未來會再增設,不過時間無法確定. 首先將材料倒進白飯中攪拌均勻,再來倒進三角模型裡塑形,最後放上海苔片包起來即完成. 過程十分簡單,小孩都能完成,貼上貼紙後,跟便利商店賣的沒二樣~重點是好好吃喔!我們想分食一口都沒有,Anderson還說已經這麼少了,給你們吃那我吃啥?害我們只能吃他掉到桌上的.（ＯＳ：這不肖子,老杯好木有好處都會想到你~） 吃完飯糰,可以稍微休息一下,一旁有拼圖可以玩,但圖案有點複雜. 緊接著是魷魚押片DIY時間,放上新鮮的小卷切段,用力壓下去,此時會聞到焦香味及刺耳聲響,然後酥脆的魷魚押片就完成了. 賣相不好看,但吃在嘴裡卻很讚!壓成薄片的魷魚,吃得到海鮮的鮮甜,會讓人有種上癮的零嘴,只可惜沒有販售伴手禮,要不真的很想買回家吃個過癮. 做完DIY後,人員又馬上端上熱銷的產品,讓我們試吃吻仔魚、櫻花蝦及小卷,吃在地的海鮮就是不一樣,嘴裡都是滿滿新鮮的味道,讓我們好想一直續喔! 整個DIY結束後,人員說可以在這艘船上拍拍照,於是小魚夫就上場了,突然想起天這麼黑,風這麼大,你好色,我好怕.喂~是爸爸捕魚去,為什麼還不回家啦! 既然是觀光工廠,自然有許多產品可以購買,我們移駕到另一區塊,展示各樣的新鮮魚貨,有些產品都開放試吃,好吃喜歡再買,這邊的海鮮,都不是活的,但都是在活的時候,直接送到工廠加工冷凍,買回家退冰後處理一下就可以吃了. 人員說：我們的魚貨,或許不是最便宜的,但保證是最新鮮的,可以宅配也可以直接外帶回家,對於海鮮愛好者來說好買又方便. 大部分的人都會把這個景點排最後一天,因為﹝溪和﹞的產品都沒放防腐劑,所以都需要冷藏,只可惜我們把這排第一個景點,只能買短時間不冷藏還可保存的食品,這兩位小鬼吃得超級開心,尤其Anderson還一直說還要~還要~一連續了好幾回,續到後面我們都不好意思了,所以最後乾脆買回家吃得痛快. 歷經三代傳承,﹝溪和﹞轉為食品公司,透過有趣又好吃的DIY活動,讓大小朋友了解補魚的辛苦過程,以及水產加工業的相關知識,是全家親子遊的好選擇喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非.溪和食品觀光工廠地址：宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 (台二線利澤工業區內)電話：(03)990-7998營業時間：Am9:00~Pm17:00官網：請點我ＦＢ粉絲團：請點我
