在上份工作很不順遂的時候,對整個未來感到晃恐.繼續留在團膳業當營養師嗎?還是去醫院?去食品工廠?還是再轉行? 當時一群朋友討論著,不然來開飲料店吧!門檻不高、熱門(可能是我自己很愛)!在面對一片黑暗的職場環境下,似乎看到了微微的明光..... 老公、家人其實沒看好,老公認為我只是空有想法,沒有執行計畫.心想：「不就是拿錢出來加盟,然後學技術,賣東西,還需要什麼計畫?」 老公雖然不看好,還是陪我去看了一下加盟展.沒有做功課其實真的看不懂什麼,走馬看花的,只會看到「哇~好多隨處可見的品牌」問問自備款、聽聽公司簡介、了解一下公司產品,除此之外,也搞不清楚到底需要注意什麼. 事隔一年......我進入了營養品相關產業,從零學起,慢慢進步,需要準備一份「商品計畫書」!從「商品選擇」開始,就是一門學問.要做什麼? 再來市場分析不能少：市場上競爭的商品有哪些(品項/特色/技術/價錢)?自己的優勢在哪邊? 規劃自己的商品整體計畫,要怎麼經營品牌?技術的學習以及突破?如果有相關專業可以讓產品更上一層樓,更能在市場上異軍突起.當然,最終就是落實執行的能力要足夠. 投資有損益平衡點,預計給自己多久的時間該做多少事情很重要.所以心裡要有把尺來規畫進度例如：第一個月試營運、第二個月開幕攬客(第一波行銷活動)......可能需要花費額外的時間,建立相關網頁、fb、新增google搜尋內容也需要想辦法創造更多的曝光及口碑若超過多久還是虧損的狀態,是否要考慮調整方向. 錢很重要加盟金、店面租金、人事、材料、稅金每每都是錢,時間也是成本之一.我就是好傻好單純,只有看到「加盟金」,後面持續要付出的成本等於是一直在燒老本.如果把自己的損益點訂在三年：三年的總支出需要一筆一筆的詳加計算,再來預計的來客量&來客數,有沒有機會打平呢? 想要自己當老闆,需要面面俱到,更能成功
