麵包店熱賣的小點心,自己也可以動手做看看,小布利外皮香酥,麵包內柔軟,大人小孩都喜歡~芳蓉優格DIY優格教學部落格 材料：中筋麵粉400克,白砂糖64克塩2克,奶油72克,自製優格120克酵母粉4克,奶粉24克,蛋1個表面裝飾：全蛋液,些許芝麻作法：全部材料加入鋼盆中,打至擴展出筋成團,約12-15分鐘麵團取出分割成30等份,滾圓 取出一個,搓成水滴長條擀至長條,再慢慢卷起全部完成後,噴點水放入烤箱中40度發酵20-30分鐘準備全蛋液和芝麻粒發酵完成後,水波爐烤箱預熱190度抹上全蛋液,放上些許芝麻以170度烤15分,180度7分鐘完成優格奶香小布利~
