在粉絲頁ＰＯ上誰與我們晚餐?結果引起大家的興趣,寫食記很少露臉的我們也想跟老闆照相了,你們覺得像誰呢? 二年前的不經意造訪 食不厭 是在九份老街上,二年後的特地造訪,卻已搬遷到山下,不過店家也變得更寬大些,並且把咖啡店、民宿整合在一起,讓旅客更方便有三重享受了. 在門口採用許多木頭設計,讓我們覺得有種漂流日式風格,這也說出老闆個性很隨興喔! 一夜干是日本北海道漁夫發明的保存魚的方式,先將鮮魚剖開、清除內臟,在鹽水裡浸泡過,經一夜風乾後,等到要吃的時候再烤一烤,這樣就可以讓魚肉風味鮮香,肉質更緊實. 看到這五個字,老實說Ivy相當怕,連Anderson 送我貓卡片我都覺得討厭了,所以深怕我的驚恐會嚇壞大家. 不過還好,迎接我們的是單車,不是一群貓,因為老闆的休閒活動,正也是愛騎單車之一. 店內的座位數比以前多,老闆有種個人強烈風格,不會刻意模仿,只是去做自己所想的裝潢,這也讓許多人造訪都說很有深夜食堂的ＦＵ,對了!有帶孩子來的家長,這邊並無提供兒童座椅,所以可以請老闆安排靠牆區,至少可以讓孩子安份點. 由於一夜干是招牌,所以除了內用,也可以外帶喔! ﹝食不厭﹞沒有印製菜單,只有掛在牆上就是店內美味,想吃什麼就跟櫃檯說即可. 由於食材大部份是現點現做,會依照客人先後順序出菜,所以等待是必然,這點請大家要有耐心~ ↑↓當晚我們捕獲了「野生宮崎駿」,對照圖一比,你們猜得出誰是真誰是假嗎?老闆寬哥是正港的台灣人,熟練的台語與我們對談,直說人家是國際巨星,我是粗魯人啦! 貓飯 ＄30元比以前多貴了5元了,不過份量沒變多,很多人都會問貓飯是什麼?寬哥都會說絕對不是給貓吃的飯啦!就是撒柴魚片淋上醬油,加上受熱的關係,讓Anderson一直說柴魚片會跳舞~ 香料烤雞腿 ＄150元其實想點番茄麵包,可是已經賣完了,為了讓孩子吃飽,點了一份烤雞退,想不到香氣四溢,吃上一口還保有肉汁香甜,會讓人一口接一口吃. ↑↓午魚一夜干 ＄280元第一次造訪沒機會吃到,這次造訪說什麼也要來上一條才行,尾部酥脆配上魚肉,鹹度剛剛好,魚皮與魚肉一起吃,會有軟中帶酥的嚼感喔! 馬祖直送淡菜 ＄150元老實說份量與價格是有點無法取得平衡,與其用烤的方式,我們比較愛吃炒的做法. 豬肉雄香腸 ＄120元一上桌這份量有點嚇到我們,感覺是市面一支香腸量,吃起來很鹹,但配上那紫色洋蔥相當對味,帶點微嗆辣與清甜的口感,比起搭配蒜頭好吃多了. 蜂蜜檸檬汁 ＄120元店內常見散落一地的檸檬,這杯絕對是現打原汁原味的檸檬汁,加入蜂蜜,更好喝. 提拉米蘇 ＄120元我們家都是螞蟻人,當然不忘要來份甜點做為結尾,吃起來軟綿帶點酒香,讓我們爭先恐嚇吃~Anderson最後還很生氣說,為什麼我只能吃一點點啊!（ＯＳ：拜託~蛋糕就這麼點大,我們也只吃一點點啊!） 這深夜的小食堂﹝食不厭﹞,處處充滿驚喜感,還有給旅人一種暖暖的親切感,是一家咖啡館,也是一家餐廳,同時也是一間民宿,擁有三個名稱的寬哥,總是很低調說謝謝大家的支持,不過店小座位少,老闆又愛亂跑,吃飯喝咖啡預約一下比較好,所以前往時,別忘先打個電話比較保險喔! 有興趣的朋友們,加入我們一起吃喝玩樂聊是非. 店名：食不厭午仔魚一夜干專賣店地址：新北市瑞芳區金光路221號電話：0911-827-844營業時間：請先打電話確認消費方式：不提供刷卡服務,不收服務費ＦＢ粉絲團：請點我
