冬天飲品暖身禦寒我,我愛夏天,有漂亮妹妹‧‧‧在寒風刺骨的冬天裡,除了唱些夏天的歌來讓幻想自己在溫暖的夏天,最好的方式就是喝杯熱熱的飲品了,而熱熱的飲品中最能夠幫助身體溫暖起來抵抗寒冷與病菌的,當然不能忘記它~~~黑糖薑茶!!! 首先,要先介紹有哪些「薑」與「薑」的功效嫩薑粉薑老薑薑母生長期約4個月,於年幼期採收生長期約6個月,於半成熟期採收生長期約10個月,於成熟期採收老薑不採收,留置隔年與新生成的子薑一併挖出嫩薑性良,散寒、止嘔,可紓緩因感冒而起的發冷粉薑屬溫性,有健胃津脾之效老薑汁少味辛辣,可暖胃潤肺、去濕、除風寒薑母有活血化瘀、抗發炎之效 黑糖的功效：有止疼、行血、活血散寒的效用,喝熱熱的黑糖水可讓身體溫暖,增加能量,活絡氣血,加快血液循環. 接下來,要介紹如何簡單煮出薑味好喝的黑糖薑茶之前我都隨便煮,直接把老薑切片煮水再加入黑糖而已,總是覺得煮得再久也只是沒有什麼薑味的黑糖水,所以我很認真的上網研究一下,到底該怎麼煮才能快速有薑味又好喝的黑糖薑茶,我參考了阿基師的方法也實際操作過,真的是簡單又快速的好方法,大家也可以一起來動手做做看唷!! 準備材料：老薑90g,黑糖60g,煮滾的熱水1000g〈大約兩人份〉「比例是我自己調整過的,因為我不愛喝太甜的,所以調整到我自己可以接受的比例.原比例~~老薑200g,黑糖300g,水1500g,大家可按比例來調整唷!!」 步驟：1,將老薑放進塑膠袋中敲碎2,將敲碎的老薑切碎3,把老薑放進鍋中乾炒至微焦黃4,沖入煮滾的熱水,蓋上鍋蓋煮10分鐘5,加入黑糖再煮一下,完成〈黑糖我在頂好買的,一包33元〉〈完成品〉 ps：加入熱熱的鮮奶,就會變成口感更加溫順好喝的黑糖薑汁撞奶唷原來可以這麼簡單熱熱喝,冷冷走寒流必備 <以上是我個人的小小實際操作結果>歡迎大家多來CC媽咪的小天地~~如果你覺得我寫得很用心,請你給我個收藏或分享,給我個鼓勵,謝謝你!
