{美食體驗}﹝都鋐麵包坊﹞比手臂還粗的「特大手作鮮奶饅頭」,無防腐劑無香精添加,整條饅頭重達900公克,全家人一起吃經濟又實惠大家有吃早餐的習慣嗎?一姐爸媽的工作都是必須早起的「歹命人」,每天都7:00就要出門上班,雖然可以在上班路上的美X美買早餐,但是要讓一姐爸吃飽,早餐都要吃個兩份,荷包一整個大失血啊,所以為了省點錢,一姐爸都會提前一天先買麵包或饅頭當作早餐,尤其一姐爸媽最愛的早餐就是「饅頭」,當然除了好吃之外,也非常方便,放到電鍋蒸好拿著就走,來可以依照當天的心情與口味,隨意的變換口味,就算每天吃也都不會膩啊當一姐爸收到﹝都鋐麵包坊﹞特大手作鮮奶饅頭,真的是太驚人了,他們家的饅頭真的超級無敵大,一姐爸當天剛好也在吃饅頭(到底有多愛吃饅頭啊><)一看就知道饅頭有多大了吧! 一姐爸也實際的稍微量了一下﹝都鋐麵包坊﹞特大手作鮮奶饅頭,竟然長達將近40CM(因為是手工製作,所以每條饅頭的長度都會有點差異呦)一姐拿起他們家的饅頭,竟然半個一姐還要高啊!因為是採用冷凍宅配,所以再拿進拿出的時候多少會有一點水氣,但是基本上都不會影響到口感.保存方式:如果隔天或今天要吃的話,就可以直接放在冷藏;如果想慢慢品嘗就可以放到冷凍庫存放,(一姐爸小叮嚀:記得一定要把饅頭的外包裝密封好,再放入冰箱,這樣饅頭的水分才不會被冰箱吸光變得乾柴,又或者沾染上冰箱其他的味道.)不過一姐爸還是要提醒大家,因為他們家的饅頭都是手工製作,無添加防腐劑,也沒有添加化學香精,所以還是要越早想用越好喔!對於每天早餐都自己準備的一姐爸來說,﹝都鋐麵包坊﹞特大手作鮮奶饅頭其實滿方便的,想吃多少就切多少,一姐爸食量大切比較大,一姐食量小就切小塊一點,完全不浪費,而且還可以依照當天的烹煮方式決定饅頭的大小,今天要吃台式漢堡夾蛋,今天要吃香煎饅頭等等,都可以依照喜好裁切,超級方便.切開饅頭的切面,可以發現饅頭相當的扎實,幾乎沒有什麼空隙,難怪一條饅頭就重達900公克,相當有重量,如果家裡有「大食客」的一定很適合.要享用鮮奶饅頭的時候,一姐爸建議在前一天先放置冷藏,這樣在切饅頭會比較好切,接著就放到電鍋,加水後按下開關,蓋上蓋子,等一下就有熱騰騰的饅頭可以吃了.剛蒸好的牛奶饅頭,滿滿的牛奶香氣撲鼻而來,牛奶饅頭吃起來相當扎實,裡面一點都不乾柴,吃起來綿密香甜,散發出牛奶香氣,直接吃就很好吃.一姐爸今天準備的早餐是:肉鬆蛋饅頭,只要將饅頭從中間切開,接著放入雞蛋跟肉鬆,一頓簡單要好吃的早餐就完成囉!或者是把牛奶饅頭變成「卦包」的概念,從上頭切開,放入想要的食材,像這次一姐爸就放入乳酪片,乳酪片一放到熱騰騰的饅頭裡,馬上就融化出來,營養又好吃,看一姐吃的多開心啊!香煎饅頭一姐爸本身好喜歡這一道料理,饅頭蒸熱後,在饅頭外層抹上奶油,放到平底鍋上乾煎,煎到兩邊饅頭都變成金黃色後,就可以起鍋了,煎好後的饅頭,外皮酥脆,內裡鬆軟綿密,吃起來口感相當好,非常推薦!(也可以把奶油換成蛋液,就變成法國麵包的概念,也非常好吃!)﹝都鋐麵包坊﹞的超大的奶香Q饅頭真的好好吃,完全手工製作、無添加防腐劑及化學香精,吃起來相當紮實Q彈、奶香濃郁,而且一整條饅頭重達900公克,全家人一起吃經濟又實惠,CP值相當高.店家資訊:都鋐麵包坊地址:台中市大里區立新街272號營業時間:週一至週日07:30~22:30FB粉絲頁:http://bit.ly/2PTVH7u 一姐有粉絲專頁喔,歡迎大家來坐坐!