本文同步於nidBox親子盒子 https://suting16.nidbox.com/diary/read/9894064 在這食安日益嚴重的年代身為媽媽,老婆與媳婦家庭主婦的身份家人的飲食把關重責大任都落在身上近來豬肉議題日議,有時想想是否改為吃蛋奶素食者,但孩子正值發育期,均勻營養才是王道,因此挑選安全認證好的食材才為上策!收到﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞禮盒年節腳步將近,送禮是難免的印象深刻的是親友到大陸遊玩曾收過來自對岸的肉乾,但是外包沒有特別的安全認證標章,實在是不敢讓孩子食用.﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞的商品通過合格檢驗、魚卵取得「基隆市生鮮農漁產品品質證明標章」、公司取得基隆地區優質漁產業者的「基漁優鮮」標章認證,又是海味與山珍的合舞,吃的到兩種風味,真的是令人光看就口水直流阿~(圖片來自官方)「阿里棒棒」的由來「阿里棒棒」創辦人為來自基隆的王小芳媽媽,目的是為將更多具有台灣在地風土的產物,不管是農作、漁獲,只要是具有「台灣風土」特色的產物,就想要介紹給更多人知道,紮根在地,幫助小農與小漁民賣出產品,樹立﹝飲食台灣風土之最﹞的典範.﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞-藍色手提外盒至於﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞飛魚卵是怎麼來的呢飛魚卵擁有黃金魚卵之稱：每年在端午節前後,飛魚總會依約前來,在台灣東北角外海產下魚卵,由於飛魚卵吃起來有嗶嗶啵啵的有趣口感,深受日本人的喜愛,素有「黃金卵」之美譽.這次就由小幫手來幫忙開箱吧!開箱後總共有兩包肉乾跟一張DM訂購單「阿里棒棒」上DM的產品選擇還滿多的有興趣的朋友可以參考一下「阿里棒棒」訂購單2019年剛好是豬年﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞包裝也相當的應景喔!包裝背後中文說明書每包重量是150g左右共有9片常溫可保存60天但開封後則建議冷藏保鮮註:冷藏過後以烤箱微烤過回溫風味更加!﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞包裝附有夾鍊設計超便利設計撕開包裝可以看到夾鍊條未食用完再利用夾鍊壓條密封冷藏即可取出本尊啵啵肉乾看起來比較沒像一般外面肉乾那麼鮮紅一來是因為﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞沒有添加防腐劑,二來因為加入金黃Q彈的飛魚卵,一般的烘烤方式會讓魚卵破裂,失去霹靂啪啦的口感不過為了充分確定肉乾熟透,所以是採多段式不同溫度跟時間去烘烤.咬下一口肉乾飛魚卵不僅在口中霹哩啪啦開起交響樂濃郁海味伴隨著湯汁流進喉嚨真是太好吃了老公表示：這零嘴好唰嘴阿,一直在嘴巴裡嗶嗶啵啵不停,一口接一口停不下來,只好趕緊阻止他把肉乾搶回來公婆因為比較少吃零嘴,也因為我剛好要煮午餐,於是異想天開拿來做料理,這樣大家就都能吃的到嚕用﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞做料理總共有四道分別為:第一道料理椒炒﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞第二道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞焗烤馬鈴薯第三道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞披薩第四道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞蛋餅而這次四道料理都採用共同食材包含昨晚剩下的晚餐剩料就拿來變化利用來看要準備什麼材料吧![咕嚕媽廚房料理時間]首先前置作業備妥四道料理的材料食材切絲與切條才能炒熟 第一道料理椒炒﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞做法﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞切成條青黃椒切小塊蒜頭2瓣切碎豬肉片前一天先醃漬過放冰箱備用註：使用自製豬油炒起來會更香蒜頭爆香入油鍋加入豬肉片炒至6~7分熟再加青黃椒炒熟最後加入﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞條跟少許醬油膏與水炒至水滾收汁拌勻即可起鍋色香味俱全第二道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞焗烤馬鈴薯料理小提醒市售馬鈴薯買回來可以事先用電鍋蒸熟降溫後冰冷凍備用一來可避免冷藏期間發芽產生毒素（個人慘痛經驗,發芽只能丟棄或是拿去種）,二來不用再等待蒸熟時間,一舉兩得馬鈴薯煮熟連皮一起裝袋冰冷凍要用時只要提早一個半小時拿出冷凍庫退冰然後在泡熱水2次回溫等不及也可以再放電鍋蒸熱做法馬鈴薯泡熱水回溫後壓成泥趁熱拌如適量奶粉（可依個人喜好）起油鍋加入3/1切丁的洋蔥炒至軟再加入﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞條拌炒加入昨天剩的晚餐料「香腸丁,紅蘿蔔炒蛋亅一起炒勻取空盤倒入馬鈴薯與炒好的配料攪拌最後鋪上乳酪絲進烤箱200度10分鐘（家用小烤箱,所以請視個人家中烤箱調整溫度）烤至表面上色拉起會牽絲即可剛出爐就已經有隻小人聞香而來了一入口整個焗烤馬鈴薯配料都充斥著﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞的湯汁,超香的!!第三道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞披薩身為雙寶媽的咕嚕媽其實很愛做料理但是照顧雙寶沒有太多時間能夠好好準備因此餅皮的部份就不使用麵粉改用蛋餅皮代替還能選擇九層塔口味的蛋餅皮搭配披薩料理非常適合喔~做法起油鍋打一顆雞蛋再放蛋餅皮兩面一起煎熟備用這次披薩以自製紅醬為基底紅醬材料：自家種小番茄搭配簡易番茄醬包與蒜頭(懶人做法)註：使用小番茄味道會來的比牛番茄還濃郁首先小番茄川燙去除外皮再切成細碎將番茄丁與碎蒜頭翻炒後再加入番茄醬倒入少許開水煮滾煮到收汁準備烤盤鋪上蛋餅皮再抹上自製紅醬鋪底擺上事先炒好的配料（與第二道料理同配料）放上﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞對切擺盤最後再撒上披撒專用乳酪絲即可入烤箱註：烤溫200烤約7~8分鐘,因配料大部份是熟的,因為視乳酪絲上色狀態調整烤箱溫度及時間,烤越久餅皮越脆!出爐囉!用﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞做的披薩餓了忍不住先來一塊嚐嚐大塊的﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞咬起來口感更好,風味不輸外面的披薩店,吃起來又安全放心呢!因為接下來要做第四道料理所以先把這兩道料理放烤箱保溫第四道料理﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞蛋餅做法少量油加蛋餅皮一起煎打上一顆蛋再將﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞條與前面炒過剩下的配料拿來做蛋餅內餡利用相同食材→﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞與隔夜剩菜一口氣就做了四道料理.採買食材才花了200塊,就能滿足全家人真的超省,也超神﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞做的料理好不好吃,看這些吃完的盤子就知道了,家裡有挑食孩子,媽媽更要試試做給孩子吃,一定不會失望的!在此分享四道用﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞做的料理給大家參考小芳媽媽,來自基隆的伴手禮→﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞是採用優質豬肉：取自健康優質的豬後腿及小里肌肉,肉質細膩、肥瘦合宜,經過獨家醬料加工醃製後,肉質更加鮮美多汁.風味制霸：這是海味與山珍的合舞,豬肉緊實且細緻多汁,咀嚼融合而出鮮甜清爽的油脂在嘴中化開；魚卵啵啵Q彈,在舌尖上跳著柔嫩且鏗鏘有力的探戈,完美marriage的美妙滋味,無可再多的言喻.食在安心：產品通過合格檢驗、魚卵取得「基隆市生鮮農漁產品品質證明標章」、公司取得基隆地區優質漁產業者的「基漁優鮮」標章認證.體積小盒裝附手提把連2歲小孩都拿的超輕鬆咕嚕媽過年禮盒首選﹝阿里棒棒-啵啵肉乾﹞無論您是送禮自用都超推薦想知道那邊買的到嗎?這些關鍵字只要輸入就會找到囉!阿里棒棒,啵啵肉乾,飛魚卵創意家,小芳媽媽,基隆伴手禮.⋯⋯飛魚卵肉乾,好吃零嘴,飛魚卵香腸,過年禮盒,過年送禮推薦.購買通路◎阿里棒棒-啵啵肉乾商品說明：https://www.alibb.com.tw/ecommerce/alibangbang/01-378粉絲頁https://www.facebook.com/alibb168<阿里棒棒官網>：http://www.alibb.com.tw/歡迎大家一起來品嚐唷~ 喜歡咕嚕媽的體驗文章也歡迎加入媽咪拜按下關注喔~https://mamibuy.com.t/member/article/
