原本想做澎澎的黑熊,但烤溫沒抓好變成生氣的熊了,但是做好的可可優格杯子蛋糕體,內鬆軟濕潤,真的很好吃~一定要試試看~烤溫已修正,可以完成可愛的熊了~芳蓉優格DIY優格教學部落格 材料：蛋黃糊：蛋黃4個,液態油45ml,自製優格30ml,牛奶30ml煉乳15g,過篩低粉70g,黑可可粉10克蛋白霜：冰蛋白4個,白砂糖40g,檸檬汁少許裝飾：巧克力鈕30個,白巧克力鈕12-14個器具：杯子蛋糕模12個作法：蛋白蛋黃分開,蛋黃加入植物油拌勻加入牛奶,煉乳和自製優格拌勻加入過篩低筋麵粉和黑可可粉拌勻完成可可優格蛋黃糊備用製作蛋白霜：冰蛋白打至粗泡,加入白砂糖和檸檬汁打至小彎勾,即可挖一大匙蛋白霜和可可蛋黃糊拌勻再加入剩餘的蛋白霜拌勻,完成麵糊水波爐烤箱預熱110度分別倒入杯子模中,約7分滿水波爐烤溫：110度烤40分,140度烤10分鐘烤好悶5分鐘,取出放涼完全放涼後,開始裝飾溶化些許巧克力,備用杯子蛋榚用刀子畫耳朵位置,放上二片巧克力鈕融化巧克力後,擠上一滴黏住白色巧克力當鼻子再畫上眼睛,完成優格蜂蜜小熊杯子蛋糕
