中風來的快又無息,最近氣溫多變化,家中有年紀稍長的長輩更需要注意保暖<美國心臟病學會雜誌>發表了一項新的研究聲明,每天吃一根香蕉可能使中風機會降低.原因在於香蕉含鉀量高的水果,適量食用的話對血壓的控制會有幫助的.的這項研究顯示,原因在於每100克香蕉含鉀約256毫克,一整根香蕉約有500毫克左右且香蕉鈉含量低,對降血壓有幫助,因此更適合需要鈉含量控制高血壓族群,每餐食用一根香蕉能使得中風機率降低21%,中風的原因60%與高血壓相關,因此能有降低中風的機會.而近期類似的研究也不止這一項.2014年9月,美國<中風>雜誌刊登了一項研究,其同樣證明,高鉀膳食有助於預防中風.這項研究以老年女性為研究對象,發現膳食中鉀含量高的患中風的人數要明顯低於低鉀膳食的人群.其實吃香蕉能預防高血壓的研究也不是第一次了.2014年9月,美國<中風>雜誌就曾經發表過,高鉀食物有助於預防及降低中風機會.這項研究計畫是以年紀較長的女性長者作為研究,研究中確實發現飲食中吃點含鉀量高的食物,患中風的機會明顯低於僅吃低鉀食的人群.世界衛生組織建議每日飲食中攝取鉀的量為3510毫克,那要怎麼吃才能達到呢?其實很簡單,只要每天吃足夠的綠色蔬菜、高鉀水果（如香蕉）、薯類等,就能達到這個量,對於高血壓及中風的預防都是能輕鬆達到的.只不過也不能多吃,而由於香蕉屬於高甜份水果,因此有高血糖的朋友也不宜多吃.而本身已經有高血壓的朋友,也不能吃過多或放棄高血壓藥改吃香蕉,這樣是不行的,必須仍須按時吃藥才對.此外,除了香蕉,還有很多高鉀低鈉的食物,有高血壓問題的病友或中老年人都可以適當吃些.如芥藍、空心菜、莧菜、菠菜、等綠色蔬菜,其鉀含量不比香蕉低芋頭、黃豆、土豆等薯豆類也是可以選擇,而且是低脂肪高纖維食品；另外還有香菇、紫菜、銀耳、海帶等食物可供選擇,不過這些雖然鉀含量高,但紫菜、海帶等鈉含量也高,因此烹調時要注意,少放鹽,或少吃.預防中風的其它方法禁菸禁酒是必須,血壓控制是重點,準時吃藥不可隨意間斷血壓的控制!!長期高血壓患者有可能會使心、腦、腎血管損害,也提高動脈硬化的發生機會,血壓越高以及高血壓持續的時間越長,腦卒中發生的可能性就越高.所以有效的控制高血壓是防止中風發生的重要環節.血壓過高常是發生出血性血管病的直接誘因,所以有吃高血壓藥的病友更應該要定時測血壓和服用降壓藥.飲食控制,清淡飲食,並註意休息,特別是上了年紀的人.節制食量的飲食習慣,忌食辛辣,多食蔬菜水果及豆製品等.飲食均勻及對控制飲食都是非常有必要的.情緒調節,平常生活若過於緊張、激動、憂鬱等,常是導致腦血栓發病的精神因素,因此放鬆心情也是一門大學問.作息正常,有著正常的作息才能獲得良好的控制,平常也要抽空運動,避免身體肥胖,也對保持身心健康、預防高血壓和動脈硬化十分有益.
