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副食品

[體驗] 副食品:我的「大人派」養嬰法(新安琪兒寶寶無鹽麵)

新年後的第一篇體驗文~~~不知不覺養著養著,我們家孩兒也從小嫩嬰變成要吃副食品的大寶寶了!大概從5個月開始,我就有開始讓嬰嘗試比較流質的米湯、蔬菜湯等開始嘗試兩三天,她沒有吐舌反射後~ 就開始每天跟我...

新年後的第一篇體驗文~~~ 不知不覺養著養著,我們家孩兒也從小嫩嬰 變成要吃副食品的大寶寶了! 大概從5個月開始,我就有開始讓嬰嘗試比較流質的米湯、蔬菜湯等 開始嘗試兩三天,她沒有吐舌反射後~ 就開始每天跟我一起吃大人食物   養嬰的媽媽都知道,副食品真的是派別多多,令人眼花撩亂 因為知道寶寶從四個月就可以開始接觸副食品,可以減低過敏機率 我在嬰三個月時就開始查資料,想了解副食品該怎麼添加 (但為什麼後來五個月才開始吃呢?因為在下不才搞不懂怎麼抱餵...買到餐椅後才開始副食品)   結果沒查不知道一查不得了......派別多多啊!!! 打泥派、BLW、大人派、傳統餵食、寶寶自主、什麼幾個月加手指食物...... 真的搞得我亂得不得了.... 突然好想讓他喝奶喝到一歲啊啊啊   後來我是參考黃瑽寧醫師的大人派,強調「少量多樣化」「跟大人一起吃」 只要剪碎壓爛就可以,不需要打泥弄到完全無殘渣 (參考文章:如何幫寶寶添加副食品、讓寶寶主導副食品選擇) 一方面我不是廚藝高手,也實在很懶得打泥...... (如果是泥派的媽媽抱歉了但我覺得有些東西打泥光想就很難吃啊還要要求寶寶吃好恐怖啊嗚嗚嗚嗚) 二方面是如果這樣育兒輕鬆省事,又能訓練一下寶寶的咀嚼能力,有何不可?   只不過所謂的大人派,並不是大人吃炸雞薯條咖哩披薩小孩跟著吃 而是「大人的飲食要隨著小孩」,重點是大人的飲食要健康一點 而如果在家全職養嬰,自己煮(自製副食品)就是最安全了~讓嬰吃食物原型! 有時候用瓦斯爐煮、有時候用電鍋蒸,大部分是一鍋各種料的湯類 偶爾會是蒸蛋、燙青菜、水煮雞胸肉...這樣每一道分開,但都很簡單的套餐   大人派的好處就是預備小孩的食物比較方便,不用另外煮一份 而且咀嚼能力會比單純吃泥更多機會訓練 (有一些說要吃泥吃到長牙的,抱歉這麼說,但我覺得真的太走火入魔了,會影響小孩的咀嚼、語言發展耶)   像今年過年我們家寶寶返鄉時(6個月多),就可以跟我們一起吃桌上的菜 不需要打泥或特別熬粥,只要是軟一點的東西幫他撕小小口 菜、肉、白飯都吃得很順,非常令在座的長輩們驚艷 一開始看到我弄小口給嬰吃的時候,大部分長輩都會說要熬粥、沒長牙會噎到,但其實嬰兒的牙齦很厲害的啊...... (下圖:今年初二中午一起在鄉下吃午餐,桌上的菜都是阿嬤菜園現摘喔!!!!)   嬰踏上副食品之路後,也等於開啟了我天天開伙的日子 因為全職在家養嬰,我對自己的期待是可以每天現煮,盡量不要煮一堆起來冰 不過講真的,有時候也會煮到不知道要弄什麼... 尤其我又是廚藝不佳,只會水煮的代表(鞠躬道歉) 如果有一些小輔助可以幫助嬰的食物變化口感,增加新鮮感~也是滿好的! 這次體驗日本媽媽的秘密-「新安琪兒寶寶麵條」,寶寶分齡咀嚼訓練麵條 是日本原裝進口,由日本小麥製成,3種不同口味部分是添加蔬菜粉末 ***麵條大部分的問題是「鈉」含量過高 參考黃醫師文章的公式,這款寶寶麵的標示5/36.6=0.13,低於超過標準的一毫克...過關!*** (推薦文章:看標示,篩選不適合兒童的食品) 他有按照年齡5個月、7個月區分,分別製作不同粗細的麵條(素麵/烏龍麵) 麵體本身已經是寶寶可以一口吞的短度,要煮熟也很快 如果偶爾趕時間,是可以節省很多時間的素材 (產品說明:即便是粗的烏龍麵,微波最短只需要4分鐘)   [下面進入烹煮、試吃階段] 這次試用~因為食材已經有南瓜跟胡蘿蔔本人,所以寶寶麵部分我選擇「蔬菜口味」 煮法是把放在湯裡面一起煮,直接變成「濃湯麵」 食材用的是平常常吃的蔬菜類,增加口感,也試試看寶寶的接受度如何 食材:南瓜、洋蔥、馬鈴薯、胡蘿蔔、蔬菜寶寶麵 (下面照片:食材進到鍋子裡的樣子,麵還沒放) 其實這次煮的份量有點小尷尬,因為寶寶一餐吃不完,但是大人跟他一起吃的話不夠 如果是平常我要跟她一起吃,會煮更多~ 烹煮過程: 1把食材都切切下鍋 2燜熟到料可以用湯匙輕易壓爛 3下寶寶麵,確認麵體軟了就可以起鍋(寶寶麵水煮約4分鐘就熟了) 起鍋之後稍微吹涼就可以給寶寶吃了~ /// 我自己煮通常會適度加點鹽巴或醬油,至少東西吃起來不能我都覺得無味難吃啊啊啊   上面整鍋裝到大碗中看起來是這樣子(裝大碗比較容易放涼) 湯匙是貝親軟質湯匙,撈起來剛好是寶寶一口吃的份量 這個比例尺看來麵條大小滿剛好的 給寶寶吃的狀況也還不錯~沒有排斥,吞嚥上也沒問題 像下面照片這樣一口三根麵條也是ok 新安琪兒寶寶麵條 有一個我覺得值得稱讚的地方 就是他口感不錯(對~我有試吃哈哈哈哈),不會一昧的軟爛 即便我是大人也覺得很好吃~ (下圖:這次煮的食材跟麵的份量)   [使用心得] 如果對於已經具備咀嚼能力,可以吃大人的食物的寶寶來說的話,寶寶麵是日常生活中,可以變化口感使用的輔助品,讓寶寶維持「食」的樂趣! 從食物泥銜接到固體食物的階段 或是對寶寶吃大人食物有點心理障礙的媽媽,這個寶寶麵就會是滿推薦的選擇   偶爾外出如果不方便煮,或是懶得幫寶寶慢慢剪碎食物 寶寶麵也是滿快速安全的選項啦~ 至少口感好吃是滿值得推薦的哈哈哈哈 分享給各位媽媽~祝大家養嬰的副食品之路都順順利利 寶寶吃得好、吸收好、不過敏、健康長大!!!   <本文為媽咪拜合作廠商試用邀約> 產品名稱:新安琪兒寶寶無鹽日式素麵/烏龍麵 官網連結:http://www.neoangelac.com.tw/ FB粉絲團:https://www.facebook.com/baby100club/ 哪裡買:https://mamibuy.com.tw/shop/product/9151   /// 追蹤ig・更多我的育兒生活:https://www.instagram.com/s228587sarah/?hl=zh-tw