明天就是元宵節了!大家應該都把大人要吃的湯圓材料準備好了吧!那麼小寶貝的呢?今天,雞媽要跟大家介紹一道寶寶也能吃的湯圓料理喔!材料非常簡單,幾乎是家庭都會有的,所以也不太需要特別準備,製作過程更是簡單!所需材料：白飯、地瓜、適量的水、麵粉因為是用白飯做的米湯圓,取代原先的糯米粉,所以寶寶吃起來比較不用擔心會太黏、不好咬,容易噎住的問題!步驟一：先將白飯和蒸好的地瓜放到塑膠袋裡一起捏成糊狀,有調理機當然更方便,如果變成糊狀的過程不太好用,可以慢慢加入少量的水.Tips：蒸地瓜可以在煮白飯時一起蒸煮（將切好的地瓜直接舖在上頭）,這樣就不需要另外煮,地瓜也可以改用其他根莖類或是容易變成糊狀的,像是芋頭、南瓜、、馬鈴薯、甜菜根等.Tips：雞媽是用糙米飯,做起來也沒問題,冰過的也可以!步驟二：用手或湯匙將白飯地瓜糊捏成小湯圓的樣子,再放到麵粉裡滾一圈,讓湯圓不沾手,也更容易形塑出湯圓的形狀.Tips：麵粉可以用高筋、中筋或低筋,雞媽是直接用家裡現成的中筋麵粉,你也可以改用玉米粉、太白粉等.因為粉的目的只是要讓湯圓不黏手而已.步驟三：入鍋煮囉!水滾以後,將湯圓入鍋,稍滾一會兒就完成囉!Tips：因為食材本身都是熟的了,只有裹在外頭的麵粉不是,所以建議不要滾太久,避免散開.各為爸爸媽媽趕快來做做看,也可以帶著寶寶一起做,變成有趣的親子料理.讓你家寶寶今年也可以一同吃湯圓、過元宵囉! 歡迎點閱﹝我是雞媽：少女賢妻也是娘﹞Facebook https://www.facebook.com/woshijima/Pixnet http://woshijima.pixnet.net/blogMamibuy https://mamibuy.com.tw/home/495583/article
