不放心給孩子們吃外面那些麵包蛋糕,所以自己動手做最快!媽咪們快來一起學習這道新手也不容易失敗的布朗尼巧克力蛋糕做法吧!材料：無鹽發酵奶油 210g全蛋4顆紅糖 80g砂糖 90g低筋麵粉50g可可粉 20g巧克力70% 130g 材料的取得都很容易,可以依口味再加一點點蘭姆酒,接下來就可以開始做囉!第一步~準備熱水：準備一個鋼盆裝熱水,水量約1/3再多一點 第二步~烤箱預熱：上火150＋下火150,預熱約20分鐘 第三步~切奶油：奶油切小塊放另一個鋼盆 第四步~巧克力豆放在奶油上（一樣是鋼盆裡）,盡量不要碰到鋼盆底部 第五步~3、4的奶油＋巧克力隔水加熱：水滾關火,再把奶油巧克力鋼盆放進熱水裡攪拌 第六步~全蛋、砂糖一起打發,不用到太發,不然布朗尼蛋糕會太蓬鬆 第七步~步驟6的奶油＋巧克力倒進步驟6的鋼盆裡,攪拌均勻 第八步~可可粉＋麵粉過篩,加入步驟7的巧克力糊,以翻拌的方式拌勻,不要拌太久以免麵粉出筋影響口感 第九步~烤盤鋪烘焙紙,將步驟10的麵糊倒進去（想加核桃的話,就先倒一半麵糊＞核桃＞麵糊倒滿） 第十步~入烤箱,約烤20~25分鐘放涼就可以囉! 是不是很簡單?媽咪們快點帶著寶貝們一起來學習布朗尼巧克力蛋糕做法吧!
