大家都知道公司的團購真的很邪惡,不小心就會買很多東西,這次同事發起dobby手工甜品,讓我也忍不住跟著一起買,希望我的荷包還可以撐到月底....當初會知道這間甜點店,是因為有同事為家裡的狗狗訂製蛋糕,評價很不錯!才激起一群愛吃甜點的女人揪團購,這次我買了比利時巧克力櫻桃、草莓、靜岡抹茶紅豆、焦糖香蕉、大甲芋泥等等 比利時巧克力櫻桃,看介紹他們是用比利時70.5%的頂級巧克力下去製作,吃起來櫻桃的微酸跟巧克力的甜互相襯托,奶油吃起來清爽不油膩,海綿也很鬆軟不會太乾,搭配起來的比例很剛好,味道很有層次,如果你是巧克力控的話就千萬不要錯過 草莓波士頓,草莓季節已經快過了,還好我有跟到最後一波,其實我一直很擔心草莓會不會不新鮮,因為我曾經吃過別間的,結果草莓放太久味道有點奇怪,還好dobby手工甜品的草莓很新鮮,酸酸甜甜的滋味恰到好處,每一口都吃得到草莓,搭配鮮奶油就是幸福!公司的同事對這款評價非常的高,可惜是季節限定>< 靜岡抹茶紅豆波士頓派,dobby對於食材的挑選都很講究,使用了日本北海道高梨奶霜、靜岡抹茶粉等原料製作而成,我一直都很喜歡吃抹茶蛋糕,吃起來有淡淡的抹茶香氣不會苦澀,鮮奶油滑順口感濕潤,看似樸實卻讓人很驚豔,搭配紅豆的點綴又帶出些微的甜味 切下去的瞬間內餡爆漿,不得不說他們每塊蛋糕都很扎實,完全沒有偷工減料的感覺,所有蛋糕都真材實料,沒有添加任何香精香料 大甲芋泥波士頓,這款是同事推薦我一定要吃,不然我原本是沒有打算要訂,因為芋頭很普遍,蛋糕店幾乎都買得到,當吃了一口才知道他為什麼說必吃,店家是用大甲檳榔心芋,內餡吃起來細緻綿密,卻又吃得到芋頭的顆粒,味道不會假假的非常的討喜 焦糖香蕉波士頓,這個口味我在其他間蛋糕店根本沒看到過,好奇之下就買來想說試吃看看,結果一吃我不小心默默的就吃完了,吃到最後一口還有點捨不得把它吃掉,打開的時候就可以聞到香蕉的甜味,味道很濃郁,軟嫩的果肉搭配奶油吃起來口感滑順,吃到最後還會有淡淡的焦糖在嘴裡,這個連我媽都說好吃呢 dobby對於甜度上都會減半,他們希望客人可以吃得更健康,所有的食材也都不馬虎,對於不愛吃波士頓蛋糕一定也能接受,我下次想再吃吃看其他口味,感覺每個都好好的樣子喔>////<還有狗狗蛋糕也好可愛,考慮我家虎虎生日的時候也來訂一個好了dobby手工甜品電話：02-2717-0686地址：台北市松山區南京東路四段133巷8弄30號FB：https://pse.is/EKKQA官網：http://tinyurl.com/y63fjrhq
