桂冠x君品頤宮滴雞精土雞湯-三星級的營養補給-不囉嗦,直接先貼團購連結,因為實在太搶手啦~母親節優惠團購下單處:http://bit.ly/2VqdOsp米其林三星的君品酒店頤宮中餐廳,大家去吃過了嗎?曼蒂媽沒吃過,因為超難訂到位子的~自從君品頤宮被米其林頒發三星級的榮耀後,就更受到大家歡迎母親節又即將到來,是大節日阿~~根本一位難求!!原本想趁著母親節帶著老媽及婆婆吃上一頓好料,但是除了訂不到位子外,說真的,這種大節日餐廳到處人擠人,老人家也不愛這樣~曼蒂媽想想還是自己煮上一桌子大餐更顯得做兒女的誠意~這個時候就不能隨便準備啦,一定要來點特別的菜色才可以既然訂不到君品頤宮,那麼我就自己在家重現米其林星級的好滋味~~呵呵~不是曼蒂媽愛老王賣瓜,而是我有秘密武器!!那就是使用桂冠食品與君品頤宮攜手合作的聯名新湯品﹝滴雞精土雞湯禮盒﹞來替好老人家煮上一鍋濃郁又有滿滿營養精華的土雞湯! 來來~先來看看整個雞湯禮盒裡包含了那些好料裡頭包含了1.國宴滴雞精50ml/包,2包2.桂丁土雞1800g/隻,1隻3.秘傳雞湯1000ml/包,1包 全雞是使用有台灣土雞王之稱的桂丁雞,整隻全雞分量可不小,實測給大家看看重達1800克,也就是三斤的全雞,份量超足 主廚秘傳雞湯是主廚使用老母雞、雞腳、金華火腿、薑、桂圓、昆布抽出物、白胡椒等所熬製而成 兩包滴雞精也是使用國宴等級的桂丁雞所萃取出來的光倒出來就能聞到濃厚的雞香味~ 另外還有這盒汕頭魚餃 桂冠與君品聯名推出的傳統汕頭魚餃,是由桂冠團隊與頤宮行政主廚陳偉強專程前往魚餃發源地汕頭,尋找正宗魚餃製法,最後選擇用魚漿製成的餃皮,包入加了辣椒、馬蹄、芹菜等食材的內餡,尺寸看起來比市售魚餃還要大些!料理方式： 桂丁雞退冰後,連同秘傳雞湯倒入容器中,放入電鍋或蒸籠蒸煮約50~60分鐘,曼蒂媽則是用鑄鐵鍋來燉煮(個頭挺大的,所以我用了24公分的深鑄鐵鍋來煮)然後加入主廚秘製雞湯因為雞湯非常濃郁,所以加完雞湯後,我有另外再添加開水,蓋過全雞本身沸騰後蓋上上蓋,轉中小火慢燉50分左右在燉煮的過程,從廚房裡就整個散發濃濃的雞香味我想這一定是主廚秘傳雞湯正在施展它三星的功力,整個超香的~這味道說真的,以我一個單純煮婦的功力,根本燉不出這樣的香氣~~所以母親節的重點雞湯,當然就要靠它來替曼蒂媽的料理大大的加分囉~等到雞湯燉煮好後,滴雞精隔水復熱,就可以再倒入加熱好之雞湯,讓整個雞湯濃醇精華更為提升,不過如果不加當然也可以,留著做蒸蛋,或是直接拿來燉粥等也很適合不過,母親節嘛~就奢華一下,兩包全給它梭哈,讓大家都好好的補一補!! 先偷一口~超超超好喝的,滿滿的精華呀~曼蒂媽決定連鹽巴都不再加雞肉燉的好軟嫩,湯頭顏色金黃,好誘人呀~或許大家可能會想加些蔬菜下去燉煮,讓整個鍋物更豐富,但是呢,曼蒂媽在這一鍋超級精華的雞湯裡不打算這麼做,因為我覺得會影響雞湯原有特殊的香氣~如果想吃其他的食材,我會另外先川燙好蔬菜及餃類,將這些食材放進碗內,才添進雞湯及雞肉,這樣不僅能保留雞湯美味,還能吃到其他食材的營養!!汕頭魚餃吃起來真的有彈牙,吃得出淡淡的芹菜味及微微的辣度,跟普通的魚餃完全不一樣喔!這麼棒的雞湯禮盒,曼蒂媽咪絕對是要推薦給大家的,光我自己都先下單三組了,一組給三寶嬤,一組給婆婆,另一組當然就是要給我自己啦~真恨不得自己的冰箱容量可以再多一些,因為這次的團價實在很優惠呀而且冷凍保存可長達九個月,不趁著這個機會多囤一點,更待何時?來來~優惠價格只到5/5號喔~原價2250,限時優惠只要???(請見表單內容)母親節限時優惠團購﹝桂冠x君品頤宮滴雞精土雞湯禮盒組)母親節優惠團購下單處:http://bit.ly/2VqdOsp買一組雞湯禮盒就送一盒8入裝的傳統汕頭魚餃!! ????快來找三寶一起玩吧????親親三寶 ????按完讚,記得下拉再選搶先看,才不會錯過好康訊息喔????
