mycafé美妙山咖啡齊東店坐落於鄰近日本時期官舍群的巷弄,靠近齊東詩社,從華山文創園區步行大約7分鐘~美妙山咖啡最與眾不同之處,就是擁有自家高山咖啡莊園,從咖啡園到咖啡杯,嚴格品管的完整生產履歷品牌使命就是:嚴格把關產地品質,將直送的咖啡用熱情的態度醞釀,創造平價的健康隨手可得,並深入每個人的生活方式 以前Wenwen喝不下沒加鮮奶的咖啡,但是美妙山手沖咖啡甘醇順口,獨特風味真的令人難忘~可以用平實的價格,品嚐到香醇回甘、層次豐富的頂級手沖咖啡~真的好佛心!在這裡和好友談天說地,品嚐精品咖啡搭配手工甜點,更是美妙的時光呢!喜愛手沖咖啡的你,一定不能錯過「mycafé美妙山咖啡齊東店」美妙山Maymyo(現名PyinOoLwin)位於緬甸的知名咖啡產區,也是咖啡館的命名由來位於台北市齊東街78號,咖啡館門口的壁畫~可以看到從海拔1200公尺到海拔2800公尺,不同的美妙山咖啡目前店內提供的豆子口味有:太陽神公豆/雲頂/初蜜/薔桂超過海拔2800公尺高度的生長環境,白天高溫達30多度,夜晚溫度降至零下,冬季甚至時常下雪結霜~30幾度的晝夜溫差的淬鍊,加上千萬年原始土壤的養份,才能孕育出美妙山高山咖啡豆的紮實鮮甜美妙山咖啡原本以銷售自家咖啡豆為主~齊東旗艦店是結合辦公室的空間,成立的第一家旗艦門市~為了讓消費者能更貼近手沖咖啡的世界,也會有不定期的活動,咖啡講座美妙山咖啡齊東店提供咖啡飲品及蛋糕內用及外帶,也有外送服務喔~店裡只有珍貴的六個座位,可以事先訂位唷~牆面上的照片,是美妙山咖啡品牌故事的介紹原本不喝咖啡的創辦人-Kevin,自從與緬甸美妙產區的咖啡邂逅放棄了科技業的高薪工作,跑到緬甸山區經營咖啡莊園,親力親為挽袖帶領緬甸農工栽種、採收咖啡紅果,而且不用農藥,完全採自然農法,這樣的狂熱精神與堅持理念真的令人敬佩啊~很幸運遇到Kevin本尊,雖然匆忙正要出門,還是很熱情的向我們介紹自家咖啡~感受到他對於咖啡的熱情與樂於分享的心情,對於自家品牌的自信與驕傲,更是溢於言表~重視健康,強調產地直送的美妙山咖啡齊東旗艦店提供七大類型的飲品,包含:美妙咖啡、手沖單品、機能手作、天作之茶、奶香歐蕾、防彈咖啡、活化蘇打,另外還有季節限定的飲品除了飲料,也有精緻的手工蛋糕及養生的麵包:清道夫麵包、牛奶燕麥、桂圓核桃、綜合堅果、手工肉桂捲附上美妙山咖啡齊東旗艦店的MENU菜單~來自2800公尺緬甸高山,最頂級的雲頂手沖單品,定價120~沒有看錯,這個售價真的很佛心啊!就如同官網裡的簡介:「美妙山咖啡是來自大地的禮物,純淨天然無汙染,風味絕佳,希望能藉由一杯好咖啡,帶給人們快樂和健康,「美妙山咖啡」是屬於庶民、也是屬於每一個人的精品咖啡!」每日限定的下午茶套餐,蛋糕任選一飲品 ,只要129(這真的太划算了啊!!)(以上活動及價目,請以美妙山現場為準) Wenwen最想品嚐的就是手沖咖啡系列的"雲頂"~現場由專業的咖啡師為我們製作~一杯咖啡的好壞,原料是關鍵~雲頂是以手工採收的咖啡櫻桃,精選上等紅果實,採收後立刻進行蜜處理~蜜處理方式介於日曬與水洗處理法之間-耗時又繁複咖啡果肉篩除後,特意保留果膠層再進行陽光曝曬,每幾個小時就需要人力翻動曝曬時間太短,果膠層物質無法滲透到咖啡豆,沒有確實曝曬或是動作太慢,咖啡豆內部容易發酵發霉~經過蜜處理及淺烘焙的雲頂手沖咖啡,不像日曬咖啡豆那麼苦澀~帶有淡淡的果香,甘醇清新~真的是很棒的手沖咖啡體驗好朋友點了機能咖啡系列的"防彈咖啡"這也是我們的生酮飲食-防彈咖啡初體驗呢!我們的桌上,就擺放著製作防彈咖啡的天然純淨的MCTC12椰子油本來擔心防彈咖啡會油油膩膩,沒想到口感還挺細緻呢~雖然味道很不像傳統咖啡,但是很順口不錯喝唷!美妙山咖啡限定的手工蛋糕,每日提供的品項以蛋糕櫃裡的實品為準,重點是,手工蛋糕的數量不多,晚來就吃不到唷~乳酪蛋糕,香醇細緻,口感綿密~濃郁的巧克力蛋糕,甜度適中不膩口~雖然沒有華麗花俏的裝飾,但是水準很不錯唷!在家享用的美妙山限定,手工檸檬塔~內餡溫潤入口即化,微微的酸甜滋味,真的好清爽~太適合炎熱的夏天啦! 除了手工蛋糕,美妙山咖啡的不老麵包也很美味唷!而且可以只點"半個"(好貼心唷~),不怕份量太大吃不完~我們點了半個桂圓核桃麵包,核桃與桂圓的香氣,加上麵包的嚼勁~讓人忍不住一口接一口~牛奶燕麥麵包也是大推~雖然看起來其貌不揚,感覺很樸實~卻是實力派的麵包~加熱烘烤後,酥脆外皮加上柔軟的麵包,口感真的好棒喔!美妙山咖啡齊東旗艦店除了現場享用咖啡飲品也有販售許多咖啡相關的周邊商品與禮盒也有緬甸老茶樹製作的-果敢古樹茶及台灣在地生產的零添加野釀蜂蜜全系列的緬甸高山咖啡豆,是一定要有的囉!美妙山咖啡豆種植於人煙罕至,純淨無汙染的緬甸高山上,以天然無農藥化肥的自然農法栽種,擁有從咖啡園到咖啡杯,完整生產履歷從選地、種植、採收、去皮、日曬、烘焙到包裝,都是嚴格製程控管,而且通過SGS311項農藥檢驗與ISO22000認證除了整包的咖啡豆,也有方便的耳掛式咖啡喔~外縣市的朋友們,如果無法親自造訪,當然也可以線上購買囉!美妙山咖啡齊東旗艦店相關資訊官網：http://bit.ly/2CaRHvkFB粉絲頁：http://bit.ly/2C6PLUA地址:台北市中正區齊東街78號電話:0902-359-909營業時間:周一至周五09:30-18:30/週六11:00至17:00/周日公休 交通方式: 搭乘捷運藍線:忠孝新生站2號出口步行7分鐘即可到達善導寺站4號出口步行7分鐘即可到達~本文為合作,真實體驗~~加入LINE生活圈❤好康好玩不漏接~LineID ⇨fqc8839v點我⇨⇨⇨ 讚追蹤Wenwen小姐和寶貝們Wenwen小姐和寶貝們
