最近大家一致認為氣炸鍋好用,研究了一下氣炸的原理好像跟水波爐差不多,讓喜歡做料理的我,想買來試試看,與水波爐做出來的料理,是不是有些不同,於是~努力爬文後,決定選擇~科帥氣炸鍋5L型號<AF606>我家是大家庭,所以買大的一定不會錯!這次不在淘寶買,而是在FB上,大家推薦的賣家購買在台灣有保固和維修,讓我放心許多.決定後一早付款,竟然隔天就到貨了,讓我太開心了!母親節的禮物就是這個~~我會記得跟老公收錢的~~哈哈哈....-------------------------------接下來~開箱囉~這次我選擇是110V的電壓版本,黑箱子歐美版,內容物和白色箱子都一樣,只差在印字打開箱子後,我可以把氣炸鍋搬出來,並不會很重下 氣炸鍋的前面有出風口,在使用時熱氣會從這裡排出手把握住取出,可以同時把二個鍋子取出,內鍋和外鍋可以分開把手上,上端黑色處往前推,就會出現三角形圖示,按壓後往上,即可把二個內鍋一同拿起裝回去時,只要往下放,再把黑色推回即可 第一次開鍋,先用清水清淨擦乾,我使用二顆橘子皮來烘烤中間是電源,左邊上下是氣炸時間調整,右邊是選擇華氐度數而Ｍ是模式,選擇時會出現上面圖示第一次開鍋,我選擇400F,15分鐘啟動後,會有風扇圖形,中間有紅色點大約啟動10分鐘,橘子皮就乾了,果然火力強大.所以我中途按中間電源,取消取消時,還會有藍色風扇圖形還會轉,表示在散熱,大概20-50秒就會停了,所以不用擔心!停止後,就會回到電源模式清洗時也很簡單,沖水用海綿和洗碗精輕輕擦拭就乾淨了並沒有佷費時~--------------------------------接下來,來開鍋試做幾道簡易料理~~速炸花枝丸：材料：冷藏花枝丸13-14顆直接把花枝丸放入內鍋,不加油,直接氣炸選擇,400F,12分鐘完成,不須翻面我的氣炸鍋都放在抽油煙機下,可以散熱完成後直接取出,不用一滴油,一樣炸的很美~第二層的鍋子,只滴少許的油出來~~完成速炸花枝丸------------------------接下來是~香煎牛小排：牛小排六片,蒜頭數顆把牛小排平放在內鍋中,但牛小排有六片,所以我立在鍋子的邊緣試試是否一樣可以均勻受熱~我自己選擇400F,烤10分鐘,第6分鐘取出翻面蒜頭粒可以一開始就放,我是中途才放,沒有很熟所以下次烤牛排時,一同入鍋,效果更好第6分鐘取出翻面再放入鍋中繼續行程內鍋中,有些許油和牛肉汁~完成好吃的牛小排~撒上些許的義式香料和牛排醬,超有賣相的-----------------------------接下來~酥炸冷凍去骨雞骨排二片這次實驗使用烘焙紙來墊底沒有退冰,直接酥炸來試試取出一張烘焙紙放底部~直接把冷凍去骨雞腿排放入內鍋中以370F,22分鐘,表面已經很酥脆,再取出翻面,再以400F,5分鐘烤至金黃完成酥炸去骨冷凍雞腿排~鮮嫩又多汁如果使用烘焙紙,因為沒有搓洞,油無法流到下面鍋子,建議可以搓洞在使用~----------------------------酥炸虱目魚背材料：虱目魚背10-12條調味料：植物油1小匙五香粉1小匙香料粉1小匙黑楜粉1小匙塩1小匙作法：把虱目魚背洗淨,把所有調味料加入,用手拌勻拌勻後,直接排入鍋內以350F,10分鐘,取出翻面,再以400F,10分鐘完成如果要更酥,自己在追加3-5分鐘~完成我媽最愛的酥炸虱目魚背!目前這四道料理,一口氣連續製作,科帥氣炸鍋,沒什麼問題我還特別摸了電線,也不會熱熱的,讓我放心許多~ 看看這麼豐盛的料理,應該跟老公多請點家用了~~------------------------------------------結論~~~~在使用科帥氣炸鍋做出來的料理,跟我目前擁有的國際水波爐一樣,方便快速~但水波爐的價位的確比氣炸鍋高出許多~如果預算有限,不仿可以考慮買氣炸鍋~ 廚房家電是我每天都會使用的,所以真的不排斥水波爐和氣炸鍋同時擁有~同時來製作不同料理,可以節省許多時間,家中的雙寶是個吃貨~~所以常要變化不同的料理和點心,來抓住他們的心~有想買科帥氣炸鍋,可以參考看看~~ＰＳ：有更多的氣炸鍋試做食譜,有空我在慢慢補上~-------------------------------------------食譜連結~~氣炸鍋簡易料理食譜>>國際牌水波爐料理食譜參考>>-------------------------------------------科帥氣炸鍋5L型號<AF606> ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨幸福彤話&君辰愛分享Blog隨意窩https://blog.xuite.net/fuli520520new/yogurt?st=c&p=1&w=11067771痞克邦http://fuli520520.pixnet.net/blog/category/3217536媽咪拜https://mamibuy.com.tw/home/669833IGhttps://www.instagram.com/yogurt_fuli/
