上次的嘉義小旅行來到「大好冷藏熟成肉火鍋專門」,很文青的火鍋店而且居然有超級特別的奶茶火鍋,味道一點也不突兀、好吃到想加珍珠啦 ♡ 「大好冷藏熟成肉火鍋專門」很文青的店面吧~主打冷藏熟成肉是嘉義燒肉觀止旗下的火鍋店,之前吃過燒肉就很念念不忘,愛吃鍋物的我們當然也要來試試這間美到不像話的火鍋呀♡ 一進來就能看到各式肉品冰箱,肉品在特製冰箱中經過熟成增添其風味,而且乾淨明亮「開放式冰箱」讓人看了很放心. 肉品都是現點現切不是一般的冷凍肉片喔!!! 一樓環境主要是吧檯式用餐區,金色高腳椅復古又帶點奢華感. 往二樓上去也太美了吧~~環境明亮帶點綠意使得用餐氣氛更是輕鬆活潑. 沾醬區. 我們的位子在包廂區,適合多人用餐.Ingrid小妞吃飯還有專人服務呀~~~ 這天打卡送的冷泡茶,這花邊玻璃杯也太美了吧 ♡ 乾一杯準備用餐 ♡ "白飯"不知道為什麼這裡的白飯超好吃~~~我們每一個人都續碗耶,吃起來不會過黏過硬且米香十足. "烏龍麵"很有Q度的麵條,也再續了一份(笑) "基本菜盤" "貢丸手工蛋餃"值得一提的是手工蛋餃吃起來真的不一樣,濃郁蛋香味與香菇內餡好吃~ "依比利豬梅花"光看這生肉的粉紅模樣是不是就覺得很嫩!?入鍋後的柔嫩口感沒有腥味好吃到不行,肉質彈牙好想再來一盤. "安格斯牛腹肉"油花分布美美der,現點現切就是不一樣~很有嚼勁的口感但又不會過老,真的好吃到想流淚~ "奶茶鍋" 加了台灣紅茶茶葉與純牛奶下去熬煮,真的是濃醇奶茶的味道!!!湯頭非常濃郁而且一點也不奇怪,好喝到想加珍珠了(笑) "藥膳鍋"湯頭清甜可以解一下奶茶鍋的膩,而且吃到後面湯頭也不會變鹹,很養生、會回甘的好味道 ♡ 吃飽飽準備結帳的Ingrid小妞(笑) 真的很推薦來嘉義的朋友一定要來「大好冷藏熟成肉火鍋專門」享受用大量蔬果文火慢煮的湯頭與好吃到流淚的冷藏熟成肉,實在是會讓人想再回訪的文青火鍋店呢 ♡(下次自備珍珠吧!!!) "大好冷藏熟成肉火鍋專門"地址:嘉義市彌陀路282號TEL:05-2770208FB 延伸閱讀:(點進去有連結!!)只出一張嘴,專人桌邊燒烤高品質冷藏和牛!!-「燒肉關止」 哈哈...Popo小日子隨時都有新鮮事~~快加入吧^^
