最喜歡夢幻又實用的廚房用品,最近添入「MATURE美萃健康油切燒烤盤CY-1660」有著可愛的外表而且各種料理方式都可以,從主餐到甜點、中西式都能完成,使用這幾次發現煎煮油煙少,且烤盤材質是FDA認証陶瓷油塗層,吃得健康使用簡單又安全,上網搜尋後發現一般的烤盤塗層均是鐵氟龍材質!! 收到的包裹們~最大箱是燒烤盤主機及煎烤盤,小箱的則是深烤盤. 只有上蓋需要組裝把手,很簡單就能裝好. 「MATURE美萃健康油切燒烤盤CY-1660」可愛的粉綠色,會讓人多看一眼呀 ♪體積不大但是容量大放在桌上完全不佔空間.防燙的手把設計移動時也不怕燙到真的是安全又貼心. 有凹陷條紋設計的煎烤盤可幫助油切,在家吃燒烤除了方便也能吃得健康.陶瓷油不沾塗層使得不沾性更強,烹飪時可以減少油量唷!!! 實用性十足的深烤盤,拿來煮鍋物或是炒菜都很適合.蓄熱保護效果好所以拿來煮鍋物最適合不過,不沾塗層材質清潔更容易. 使用完後主機只需要用濕抹布擦拭即可,不像一般瓦斯爐還要整理.而且加熱速度快採用內建鋁質加熱盤,也不像一般燒烤盤是單條加熱管,所以在烹煮時每一個地方都能均勻受熱. 有多段溫度可以選擇:65度可以讓食材保持溫熱狀態/ 100度適合用於燒烤料理200度適合用於鍋物料理/ 250度適合煎牛排及炒菜另外有高溫阻燃防觸電保護,使用起來真的很放心. 另外還有附專屬木鏟,料理時就不怕傷到烤盤表層. 使用前一定要先詳讀說明書. 先簡單分享一下「煎烤盤」的料理方式與食譜~每次使用鍋子前記得先預熱機器100-200度四分鐘. 第一道「日式壽喜燒」材料:洋蔥半顆,壽喜燒醬汁60cc,水250cc, 牛肉片、豆腐、金針菇、高麗菜、玉米等食材適量步驟一：預熱完成後將溫度調至250度,倒入些許沙拉油後炒洋蔥.步驟二：倒入水及壽喜燒醬汁.步驟三四：加入所有食材煮熟即完成. 「日式壽喜燒」簡單完成,放在餐桌上邊煮邊吃好享受♪ 第二道「嫩煎牛排」材料：牛排2塊,蔬菜依個人喜好,鹽及黑胡椒適量步驟一：先將牛排撒上鹽及黑胡椒靜置.步驟二：將煎烤盤刷上油以215-245度預熱四分鐘.步驟三：預熱完成後放上所有食材煎至喜歡的熟度即可. 根本不需要去餐廳就能吃到美味的「嫩煎牛排」,在煎牛排的過程中油煙並不會很重也比較沒有油濺出. 接下來分享「深烤盤」的料理方式與食譜~ 一樣先預熱機器100-200度四分鐘.第一道「培根鮮蝦義大利麵」材料：培根3片,蝦子適量,義大利麵3人份,洋蔥碎粒半顆, 蒜片3顆,番茄4顆,水700cc,花椰菜少許,扇貝4顆, 橄欖油少許,鹽調味：黑胡椒適量步驟一：預熱完成後將溫度調至250度,倒入些許橄欖油後炒洋蔥、蒜及番茄.步驟二：番茄炒出之後倒入水待煮沸.步驟三：將剩餘食材通通放入鍋內稍微拌一下,蓋上蓋子後煮15分鐘.步驟四：食材煮熟後盛盤撒上黑胡椒即完成. 一鍋到底「培根鮮蝦義大利麵」輕輕鬆鬆就完成~ 第二道「日式厚鬆餅」材料：鬆餅粉200g,雞蛋1顆,牛奶150cc,水果丁少許沙拉油少許,奶油適量步驟一：先將雞蛋與牛奶拌勻後倒入鬆餅粉攪拌至無粉狀態.步驟二：將烤模裡面抹上些許油後倒入約7,8分滿的麵糊.步驟三：預熱完成後將容器放置深烤盤內,蓋上蓋子以100度溫度加熱約10-15分鐘.步驟四：凝固後開蓋翻面再次蓋鍋蓋再煮15分鐘即完成. 可愛的「日式厚鬆餅」溫暖上桌,放上些許水果丁跟奶油就很好吃.(需特別留意的是:模具要使用耐熱250度以上的塑料或不鏽鋼餅乾模型) 「MATURE美萃健康油切燒烤盤CY-1660」不管是家庭聚餐、親子料理都能完成,像現在Ingrid小妞就很期待用燒烤盤吃飯很有在外吃飯的氛圍,吃鍋物是我們家的家常菜,用這台燒烤盤不用顧爐火用餐起來更安全,而且從日式鍋物、西式排餐、異國料理到甜點午茶都能一機包辦,每道料理完成後只需要將烤盤沖水後用抹布輕輕擦拭,不沾材質好清潔~有了這台燒烤盤也縮短了清潔廚房的時間,真的是帶職媽媽的好幫手♪ 如果你跟我一樣喜歡夢幻系但又要實用的廚房家電,那你一定要考慮這台「MATURE美萃健康油切燒烤盤CY-1660」,美到不像話的日系風造型,顏色很粉嫩放在廚房當擺飾也不違和、而在烹煮時又能顯得優雅輕鬆、具有視覺及味覺享受,任何食材都適合、可煎可炸可烤可炒、一年四季均可用的廚房家電唷 ♪ 「MATURE美萃健康油切燒烤盤CY-1660」產品連結:https://www.maturetw.com/products/cy-1660 官網:https://www.maturetw.com/
