﹝營養師小學堂﹞這道不到一百卡的飲品,不只可以幫助有便祕的寶寶改善排便的狀況,有減重需求的媽媽也是很好的低熱量高纖維的飲品,白木耳的脂肪低,是水分占比達9成的低熱量食材,且含有多種人體必須的胺基酸、有助胃腸蠕動和減少脂肪吸收的水溶性膳食纖維,可以增加飽足感和改善便秘,在炎熱的夏季來一杯冰涼的芒果銀耳露,寶寶和媽媽都可以健康又消暑喔. 準備的食材份量:1.乾白木耳10克(要記得先泡水約30分鐘)2.芒果120克3.飲用水50ml 料理機水箱先加滿水 將泡開的白木耳、飲用水均勻放入食物容器 蓋上上蓋,設定“蒸煮攪碎鍵”30分鐘 , 再按"開始"鍵 機器正在蒸煮中 蒸煮30分鐘後機器會自動打成泥狀,固定都是攪碎30秒 攪拌結束,小心熱氣打開蓋子 木耳放涼後放入冰箱冷藏 約半小時後將冰涼的銀耳取出,與芒果一同放入食物容器中 按壓 “攪碎鍵”約10~15秒 倒出至容器中 當季的芒果搭配木耳,大人小孩都喜歡 詳細說明適用年齡：12個月以上完成量：約250ml 作法1. 將乾白木耳洗淨後10g泡水30分鐘撈起備用,用食用剪刀將白木耳剪去蒂頭再剪成小丁狀2. 將飲用水和白木耳放入食物容器後,按下蒸煮攪碎鍵,設定30分鐘,再按開始鍵.3. 完成後放涼再放入冰箱,再將芒果切成小丁狀和冰涼後的白木耳露加入食物容器中,按壓攪碎鍵至細緻泥狀完成後即可食用. 營養成分熱量93大卡蛋白質2.1克碳水化合物207克鐵質0.8毫克脂肪0.8克鈣質12毫克
