原文出處：﹝食記-小琉球﹞筑安心串燒·居酒屋/全球最大的居酒屋/小琉球美食/平價美食/餐點精緻/環境舒適/風格鮮明/聚餐推薦/網美推薦 我第一次的小琉球,獻給了北台南親子共學趣的爸比媽咪們.大家帶著可愛的孩子們,一同在小琉球上面創造屬於我們與孩子們的快樂回憶.在暢遊小琉球並同時尋找美食的途中,我們騎在中山路上,被店家別有心裁設計的燈籠牆與溫馨的配色所吸引.上網搜尋了一下,才知道這是小琉球剛新開幕不久的居酒屋,而且是目前全(小琉)球最大間的居酒屋!帶著一大群小孩子來居酒屋的我們,根本勇氣可嘉阿~但也希望店家不會想把我們趕出去,哈ＸＤ ﹝店家環境﹞孩子們一看到店家外面整面的燈籠牆,興奮的心情從此起彼落的娃語聲便可知曉. 走進居酒屋,濃厚的日式風格,舒適寬廣的用餐環境,以及適宜的空調溫度,讓人一進門就有種放鬆愜意的感覺.居酒屋後的洗手間,也是設計一整排的燈籠牆,瀰散出柔和的燈光,成了大家輪流拍照的地方. 由於自己本身也是做食物相關的工作,到每一間店也會特地注意一下他們的工作檯面以及用餐環境,櫃檯旁邊直接就是師傅進行燒烤及處理食物的地方,但用餐區域並沒有太多的燒烤味,店家油煙處理的很不錯!帶孩子不用擔心有吸入太多燒烤油煙的疑慮. 孩子們第一次來到居酒屋,鮮豔的配色也再次征服他們的視覺.這裡要媽媽來看,那裡要爸爸去看…我們可是用盡好多力氣才可以好好點餐,哈! ﹝價目表﹞筑安心串燒·居酒屋的菜單一共分成三個部分：食事 種類眾多,除了燒烤的部分,還有冷食、炸食、湯品可以參考,如果玩太瘋怕肚子很餓也有飯類或火鍋可以選擇. 飲品 來居酒屋少不了的就是這一張.除了酒精類,店家還貼心地提供可樂、茶類等無酒精飲料. 不在菜單上的美食 仔細看了看櫃台,發現左側還有另外一個隱藏菜單,要到現場才能知道當天有什麼隱藏美食唷. 今日優惠 打卡評論就可以獲得一盤牛蒡天婦羅! ﹝餐點介紹﹞跟一群朋友們聚餐的最大好處,就是一次可以吃到好多不同類型的食物!可惜有一些還來不及拍就已經被掃空了,哈!看這整桌滿滿的好料,真的是人生一大享受! 想來記錄一些印象比較深刻的美食~牛蒡天婦羅 今日來店打卡評論送的牛蒡天婦羅,牛蒡絲直接包在甜不辣裡面,口感十足,沾胡椒風味更加足夠,璿嬤可是對這道料理讚譽有佳呢! 鹽烤中卷 烤中卷在許多燒烤店吃過不下數次,但筑安心的鹽烤中卷可以吃得出天然的鹹味,滋味相當鮮甜,口感軟嫩Q彈,是我心中數一數二的佳品. 明太子雞肉串 一直都很喜歡明太子相關系列的產品,來這裡當然也不例外點了一份.吃起來不僅多汁軟嫩,表面的明太子也非常的夠味,炙烤得恰到好處. 味噌雞菲力 味噌醬直接塗抹在雞菲力表層過烤,嚐一口,果然沒有讓我們後悔.適中的火侯讓雞菲力的口感軟嫩不柴,搭配風味十足的味噌,真的相當好吃. 剝皮辣椒烤肉串 剝皮辣椒直接包在烤肉串裡面,意外地搭.熱熱吃的時候,滑嫩軟Q,還被肉串的湯汁給燙到.吃完牛肉串意猶未盡,我們又加點了豬肉串,這也是我心中最驚豔的單品之一. 極品黑鮪魚 老闆介紹他們的極品黑鮪魚是用烤的,建議一定要試試看,大家其實相當好奇它的口感,決定要來試試看.外表看起來完全不像記憶中的黑鮪魚,首位爸爸嚐第一口之後就叫大家快點吃!魚肉相當的嫩,而且入口即化,真的不愧是魚之極品!(大家搶食太快,只來得及拍到剛上桌的畫面ＸＤ) 水針魚干 這算是我很幸運發現的另外一道隱藏美食,因為有一些爸爸們想來點下酒菜,決定就是你了.水針魚干鹹香酥脆,刷醬也很濃郁,果然是下酒的好朋友. 白鶴生貯藏 這一瓶酒尚未在菜單上出現,是老闆最近的新寵,偷偷推薦給我們的.白鶴生貯藏聞起來味道就很香,味道是微甜的小米酒味,入喉很順.我們印象中的Sake在一般的居酒屋店家會採加溫處理,但是老闆拍胸脯說這瓶佳釀要冰鎮過一段時間過後再淺嚐,風味會更有層次.半信半疑下一喝果然驚為天人,跟一般在外面喝到的溫白酒是不一樣的境界,推薦星級:●●●●●. ﹝食後﹞原本以為帶孩子們上餐館會非常手忙腳亂,但是各位爸爸媽媽真的都是好戰友,大家輪流照顧孩子、輪流吃飯,真的感覺非常窩心.筑安心串燒·居酒屋的位置寬敞,空調十分舒服,身上也不會有太多吃燒烤過後的油煙味,氣氛也非常的放鬆.內內外外的裝潢設計,以及餐點的精緻美味,都可以感受到老闆對這間居酒屋的用心.整體而言是一間平價、餐點精緻,CP值非常高的居酒屋,也算是我們這次來小琉球,最好吃難忘的一餐.很幸運在這段旅程中,能選到一間讓大家都非常滿意的餐廳,感謝筑安心居酒屋讓我們在小琉球的旅程中,留下一抹快樂又深刻的回憶. ﹝店家資訊﹞筑安心串燒·居酒屋●地址：屏東縣琉球鄉本福村中山路12-3號●營業時間：18:00-24:00●電話：0958-286787●FB粉絲專頁：筑安心串燒·居酒屋 <牆壁上大大的可愛海龜,讓小小孩都搶著當網美拍照>
