現代人因為忙碌無法到菜市場購買生鮮,職業媽媽就更不用說了!想到超市買生鮮都覺得是件不容易的事情~時間就是金錢啊!現在越來越方便,網路也盛行你喜歡什麼,直接網站下單~今天跟大家分享於台南龍崎之純正放牧山雞,我們稱之為野飼崎雞 想不到連雞肉都可以透過網路宅配,真的覺得很方便又省時.不管是職業媽媽或像我一樣全職媽媽來說,都是很棒的事情~野飼崎雞 堅持自然與安全的飼養方式,採用人道放山飼養.培育出健康又運動充足的黑羽土雞.產品通過嚴謹把關以及各種安心認證,給我們最佳生鮮雞肉品質 . 畢竟是吃的食物,挑選當然不能馬虎,所以我幫大家嚴選野飼崎雞~雞肉,所販售的雞肉,從飼養到餐桌,每道流程都嚴格把關,加上人道飼養、友善畜產、安全農法、產銷履歷等多項認證標章.而且崎雞農場場長張天勇先生,榮獲105年產銷履歷達人,長期處在雞舍哩,對於雞狀況都是非常清楚.雞隻也會透過用聲音來表達一些事情,緊迫,生病…….等所表現出來的聲音都不同,有經驗的達人可是很容易就分辨得出來.讓我更加放心購買他們產品了~開始準備雞肉料理來給家人享用~我選擇翅小腿跟二節翅料理給家人吃~解凍後打開包裝,還在想說會不會聞到很腥味的味道,但完全沒有喔!我很怕有些生鮮打開後,會有腥味~ 我已經替大家把關過了!真的沒有腥味喔!我用了幾隻翅小腿來煮瓜子香菇雞湯~我準備食材:香菇、瓜子、薑絲、蒜頭、重要角色野飼崎雞~翅小腿做法:須將翅小腿川燙去血水,撈起來後在備用.先用香菇跟瓜子和蒜頭下去熬煮,再放入翅小腿下去,等快好的時候再放入薑絲即可.一道瓜子香菇雞湯就可上桌瞜~再來就是二節翅,我們家很熱愛雞翅,當然要來一盤的啊!最近很夯氣炸鍋,當然選擇用氣炸鍋來料理二節翅準備食材:日本~日清粉、檸檬、角色之一野飼崎雞~二節翅這道食材很簡單,把雞翅跟日清粉醃製約20分鐘即可.(粉本身有調味)然後就可以直放氣炸鍋瞜~約8分鐘.(溫度180度,外皮微酥)透過氣炸鍋,不需要用過多的油下去炸,真的很方便.不僅可以吃到健康,這山雞肉料理肉質真的讓人驚豔,鮮嫩、多汁.完全能感覺到肉質十分飽滿,咬起來很Ｑ彈且不油膩,讓二節翅與翅小腿料理的美味度百分百.看看睿&妤們吃得多麼津津有味啊!而且還不夠他們吃呢!跟爸比才吃1根,其他都被他們啃吃完~就可以知道這雞肉多麼好吃了~我一直都是喜歡到菜市場買新鮮雞肉,現在有野飼崎雞 對商品品質十分要求,雞肉自產自銷,用心飼養,經過多項安心認證的,真的很真心推薦給大家.喜歡生鮮雞肉的人,可以直接到他們官網~裡面有很多生鮮雞肉可以選擇喔!臉書:https://www.facebook.com/funsun.321g/通話:07-6936501
